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        新東方烹飪教育旗艦院校,云南新東方烹飪學校官網招生代碼:530A07

        短期專業四大優勢

        專注烹飪教育多年

        專業設置靈活

        短期課程設置靈活,內容更具針對性,學生可根據自身需求靈活選擇專業。

        課程優勢

        學習時間短

        根據不同技能學習時間不同我們的目標是讓創業者有更扎實的技能。

        時間優勢

        名師一對一

        根據創業者量身制定課程,更加高效的讓創業者在短時間內輕松學會烹飪技能。

        教學優勢

        名師一對一

        投資小、回報大、學制周期短,能夠在短時間內快速學會、提升烹飪技能。

        性價比優勢

        烹飪強化

        從基礎學起,傳授烹飪原料的初加工和初步處理技術、翻鍋、刀工、刀法、調味、火候、油溫、上漿、掛糊...[了解更多]

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        西式面點特色

        學習西點原料的性質、產地、鑒別方法、保管及加工要求,學習西點裱花和甜點的制作技術,蛋糕房、面包房、西餅屋的選址、經營管理和西點成本控制..[了解更多]

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        中式面點特色

        面點制作常用設備與工具、制胚的工藝、面點制作的原料、面團的制作和包餡比例與要求、面團成形方法、面點的熟制方法、面點營養知識、成本核算...[了解更多]

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        火鍋

        學習各種香料作用、用量及各種火鍋的制作方法,傳授四川、重慶傳統火鍋、風味火鍋、特色火鍋、干鍋、鴛鴦火鍋、藥膳火鍋的制作...[了解更多]

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        鹵烤

        學習當地飲食習慣和季節變化在熟練掌握原技能,不斷改進加工工藝、成品制作工藝、善于運用新型原料,并能達到冷菜鹵烤的中級及以上水平...[了解更多]

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        家常菜

        課程內容:精品周末特色家常菜、家宴、營養配餐、口味菜、地方菜、蒸菜,以及精致小炒等特色點心、藥膳等...[了解更多]

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        小吃

        學習品種:云南經典小吃、地方特色小吃、面條類、雜糧饅頭類、生滾粥系列、燒烤系列、包子餃子類...[了解更多]

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        烹飪進修

        從基礎學起,傳授烹飪原料的初加工和初步熟處理技術、翻鍋、刀工、刀法、調味、火候、油溫、上漿、掛糊...[了解更多]

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        私人訂制

        針對目前市場上的熱門創業項目以及烹飪愛好者的學習需求,開設涉及市場流行菜、西點、燒烤、火鍋、涼菜、早餐類等特色菜品,滿足不同學生的學習需求...[了解更多]

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        精品翻糖特色

        學習翻糖的分類、翻糖的顏色調制、翻糖皮的制作、翻糖餅干的制作、翻糖紙杯蛋糕的制作、玫瑰花、牡丹花等花類制作各種動物和卡通人物制作...[了解更多]

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        冷飲咖啡

        1.咖啡基礎知識 2.手工咖啡的實操訓練 3.專業咖啡機的使用 4.經典花式咖啡的制作5.花樣飲品,果盤制作.....[了解更多]

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        精品糖藝特色

        學習內容:1、基本手法:吹,拉,鑄,塑等糖藝技法。2、糖粉制作,糖粉噴繪,大型糖藝的制作...[了解更多]

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        時尚調酒

        各式酒水知識、中外名酒常識、茶文化、現代酒吧 管理、酒吧工作操作程序、傳授流行雞尾酒的調制技法、雞尾酒的配色與 裝飾美化技巧等...[了解更多]

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        食品雕刻

        學習食雕原料知識、食雕工具知識、食雕美術、全面系統傳授花、鳥、魚、蟲、吉祥物、瓜盅、人物的設計制作及瓊脂、泡沫等特殊材料的雕刻工藝技法...[了解更多]

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