創建省級“放心肉菜示范超市”

執法人員開展校園食堂食品安全檢查。 記者許文昌 通訊員吳泓釗 攝

　　近日，記者從全區食品藥品安全暨落實食品安全“兩個責任”工作會議上獲悉，2022年，惠陽區有效管控食品安全風險，全年未發生較大以上食品安全事故，食品安全總體趨勢平穩向好。今年，惠陽將持續落實食品安全“兩個責任”機制，深入開展源頭治理行動，加強食品安全過程監管，提升食品安全風險管控水平，深化省級食品安全示范城市創建成果，推進食品安全社會共治。

　　會議總結了惠陽區2022年食品藥品安全工作及“兩個責任”包保工作，分析存在問題，研究部署2023年全區的食品藥品安全工作任務及第二季度包保督導工作。惠陽區公安分局、秋長街道辦和永湖鎮作交流發言。

　　目前，惠陽建成以區農檢中心為中心，各鎮（街道）（批發市場）農檢站為網點，部分企業（基地）實行自檢的較為完善的農產品質檢體系。依托廣東省農產品質量安全追溯管理平臺，扎實推進試行食用農產品合格證制度，構建食用農產品質量安全追溯體系。

　　2022年專項行動累計檢查食品生產經營戶12119戶，發現問題1068個，完成問題處置率100%，立案查處各類食品違法違規案件639宗，罰沒款共計153萬元。檢查校園及校園周邊食品生產經營主體744家次。

　　接下來，惠陽區將持續完善分層分級精準防控、末端發力終端見效工作機制，進一步壓緊壓實食品安全屬地管理和企業主體“兩個責任”嚴防嚴管嚴控食品安全風險，確保食品安全“兩個責任”工作2023年底見實效。

　　建立健全食用農產品全程質量控制體系，繼續完善農產品質量標識制度，推動農業標準化生產。加大食品加工小作坊、餐飲質量等重點環節，校園及校園周邊、網絡訂餐、農村等重點部位，乳制品、肉制品、糧油等重點品種、重點行業的監管力度，并逐步實現智慧化智能化監管。加大食品抽檢工作力度，提高不合格產品按時核查處置率和抽檢結果公布率；抓好原糧收購、儲存、出庫的質量檢驗和監管工作。通過創建省級“放心肉菜示范超市”，推進“互聯網+明廚亮灶”，不斷建設提高全行業食品安全水平。

　　同時，進一步深化省級食品安全示范城市創建成果，積極配合惠州市創建國家食品安全示范城市。加大食品安全進社區、進校園、進食堂、進餐飲、進農村的落地宣傳活動力度，增強群眾的防范意識與參與意識，提高群眾的食品安全知識水平和自我保護能力，推進食品安全社會共治共享。

（記者許文昌 通訊員吳泓釗）