惠陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員檢查肉制品。 記者許文昌 攝

　　“民以食為天，食以安為先”。食品安全，是事關(guān)百姓健康的民生工程。日前，惠陽(yáng)區(qū)召開專題會(huì)議，部署制售劣質(zhì)肉制品和農(nóng)村假冒偽劣食品問(wèn)題專項(xiàng)整治工作。截至3月，惠陽(yáng)區(qū)重點(diǎn)排查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)生豬產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者、生豬產(chǎn)品銷售門店、超市、餐飲店等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所109家次，開展屠宰檢疫生豬5萬(wàn)余頭。惠陽(yáng)區(qū)將持續(xù)完善食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，開通有獎(jiǎng)舉報(bào)平臺(tái)等舉措，以“零容忍”態(tài)度，筑牢食品安全防線。

　　今年快檢食用農(nóng)產(chǎn)品超68400批次

　　近年來(lái)，惠陽(yáng)區(qū)持續(xù)推進(jìn)食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化，通過(guò)強(qiáng)化源頭治理、創(chuàng)新監(jiān)管等方式，全力筑起從源頭到餐桌的全鏈條安全“防線”。

　　今年惠陽(yáng)區(qū)十件民生實(shí)事包括“提升食品安全抽檢水平”，根據(jù)計(jì)劃，今年將開展食品抽檢超5000批次，達(dá)到每千人5批次；完成食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)超68400批次。

　　此次制售劣質(zhì)肉制品和農(nóng)村假冒偽劣食品問(wèn)題專項(xiàng)整治工作的全面鋪開，就是惠陽(yáng)推動(dòng)民生實(shí)事落地的重要舉措之一。目前，惠陽(yáng)制定該項(xiàng)專項(xiàng)整治工作方案及配套“作戰(zhàn)圖”，明確各成員單位的責(zé)任分工。

　　截至今年3月，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)全區(qū)肉制品生產(chǎn)、流通單位開展檢查，重點(diǎn)排查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)生豬產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者、生豬產(chǎn)品銷售門店、超市、餐飲店等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所共計(jì)109家次，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題7個(gè)。據(jù)介紹，問(wèn)題主要是部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)生豬經(jīng)營(yíng)者無(wú)法現(xiàn)場(chǎng)及時(shí)提供動(dòng)物檢疫證明，已責(zé)令經(jīng)營(yíng)者完成整改。今年1月，該局還對(duì)某食品公司涉嫌生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品案件作出處罰決定，沒(méi)收違法所得3450元，處罰款65500元。

　　此外，區(qū)城鄉(xiāng)綜合執(zhí)法局出動(dòng)執(zhí)法人員1589人次，開展農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)周邊整治429次，整治流動(dòng)攤點(diǎn)4987處，整治跨門店經(jīng)營(yíng)4738處，有效凈化市場(chǎng)周邊環(huán)境；區(qū)公安分局與相關(guān)部門強(qiáng)化協(xié)作，嚴(yán)厲打擊肉制品領(lǐng)域違法犯罪行為，切實(shí)維護(hù)食品安全和公共衛(wèi)生安全；區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村和水利局開展屠宰檢疫生豬54107頭，禽只36052只；養(yǎng)殖環(huán)節(jié)處理病死豬151頭，屠宰環(huán)節(jié)處理病死豬74頭，處理病害產(chǎn)品13.36噸；2025年肉類計(jì)劃定量檢測(cè)豬肉104批次，暫未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。

　　“你送我檢”合格率99.7%

　　“30分鐘出結(jié)果，吃得更放心！”在淡水街道一農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)流動(dòng)檢測(cè)臺(tái)前，市民李女士體驗(yàn)了“零距離”檢測(cè)服務(wù)。今年，惠陽(yáng)每周安排1~2家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)組織開展“市民免費(fèi)送檢點(diǎn)”“快檢開放日”“你送我檢”等食用農(nóng)產(chǎn)品免費(fèi)快檢便民活動(dòng)。今年“你送我檢”活動(dòng)已接收群眾送檢樣品363批次，合格率達(dá)99.7%。通過(guò)“免費(fèi)檢測(cè)+現(xiàn)場(chǎng)科普”模式，讓食品安全從“監(jiān)管事”變成“群眾事”。

　　執(zhí)法人員同步開展食品安全法律法規(guī)宣傳工作，通過(guò)向經(jīng)營(yíng)者發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)等方式，累計(jì)培訓(xùn)經(jīng)營(yíng)戶82人次。全區(qū)48個(gè)重點(diǎn)市場(chǎng)LED屏滾動(dòng)播放“索證索票嚴(yán)把關(guān)，肉品安全有保障”等標(biāo)語(yǔ)，共同營(yíng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境。

　　接下來(lái)，惠陽(yáng)區(qū)將進(jìn)一步完善食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，守護(hù)人民群眾的“舌尖安全”。繼續(xù)加大對(duì)制售假劣肉制品和農(nóng)村假冒偽劣食品的整治力度，對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題能整改的要求整改，不能立行立改的加快立案處理。開通有獎(jiǎng)舉報(bào)平臺(tái)，發(fā)動(dòng)群眾參與監(jiān)督，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、農(nóng)村假冒偽劣食品等違法行為。常態(tài)化開展“你送我檢”便民活動(dòng)，讓人民群眾“買得放心、吃得安心”，不斷提升全區(qū)食品安全保障水平。

記者許文昌 通訊員鐘寧