惠州民宿走向品牌化運營 推進全域旅游發展

擁有優越的自然稟賦和區位優勢，惠州的民宿行業發展空間廣闊。圖片來源：記者楊建業 攝

      環境優美、情懷濃郁、富有創意的民宿，已成為無數人旅游入住的首選，麗江、鼓浪嶼、莫干山等地的民宿，在業界大紅大紫，往往一房難求，而在廣東，以深圳較場尾為代表的民宿，也搶盡風頭，頗受歡迎。

　　近年來，惠州民宿發展迅猛，從海邊到山區，全域開花，有大小民宿300多家，產生了禾肚里稻田酒店、愛樹山居、五合院等“網紅”民宿，沿海地帶、環羅浮山、南昆山民宿集群已現雛形，在省內外享有一定知名度。

　　6月21日，《廣東省民宿管理暫行辦法》出臺，這是國內首個省級民宿管理辦法，對民宿的開辦條件與程序、經營規范等作出明確的規定，被業界認為將推動民宿從“灰色地帶”到“陽光地帶”的規范管理升級。在此背景下，惠州市民宿客棧與精品酒店協會成立，旨在更規范、更有力地推動惠州民宿業發展。

　　惠州民宿，已站在一個重要的里程碑上重新出發。

　　現狀

　　300多家特色民宿遍布全市

　　民宿作為一種新興的非標住宿業態，受到了社會的廣泛關注。目前，廣東有民宿3000多家，民宿業成為旅游產業中最具活力的行業之一。而在惠州，據不完全統計有300多家特色民宿。

　　佛山順德游客瑩瑩和小陳通過網絡預訂，入住位于惠陽秋長的谷里民宿。一路蜿蜒的鄉間小路，一片片綠油油的稻田，讓人心情不由放松。她們看到由祠堂改造而成的民宿，古色古香，打開房門進去一番觀察，非常滿意。瑩瑩說，民宿里的窗戶、椅子以及其他室內家具都很古樸，該有的硬件設施如浴缸、空調、床墊都很舒服，有的甚至比酒店還好，這種民宿體驗很棒。

　　惠州近年來在國家全域旅游示范區創建工作中，把鄉村旅游作為重點，推動“產區變景區、田園變公園、勞作變體驗、農房變客房”，其中，博羅環羅浮山鄉村旅游帶打造的“七星耀羅浮”、龍門縣打造的“四菜一湯”等特色旅游品牌，都較好地促進了民宿業發展。

　　惠州市全域旅游發展顧問、華南理工大學廣東旅游戰略與政策研究中心主任吳志才認為，惠州民宿發展一直處于全省領先水平，是廣東民宿行業的探索者、先行者。從上世紀90年代開始，惠州已經有了民宿行業的雛形——南昆山高山別墅，隨后，大亞灣東升漁村也逐步形成了民宿業態。

　　市文化廣電旅游體育局調研員田佑良說，近年來，惠州市鄉村民宿客棧與精品酒店發展迅速，規模不斷壯大，在全省占有很大比重。

　　梳理惠州的民宿版圖可以發現，從大亞灣、惠東沿海，到惠東、博羅、龍門的山區，惠州民宿遍布全市各縣（區），而且還涌現了南昆山家庭旅館、橫河鎮上良民宿、“龍門客棧”等在業內小有名氣的民宿業態。

民宿前的歡樂合影。（資料圖片）

       經驗

　　區域民宿品牌成功輸出至外省

　　近年來，隨著惠州全域旅游建設的推進，惠州民宿也在持續發展，像博羅禾肚里、上良，龍門愛數，惠陽秋長谷里等民宿在業內都赫赫有名，帶動了旅游業發展和周邊村民致富。

　　惠州的民宿品牌，還輸出至外市甚至外省。

　　位于博羅縣橫河鎮河肚村的禾肚里稻田酒店，是一個集生態旅游、農業體驗和休閑度假于一體的度假區，項目主體由廢棄小學校舍改建而成，被譽為“珠三角地區最美民宿”，是全國民宿示范單位100強。最近幾年，禾肚里品牌延伸至博羅縣長寧鎮，在松樹崗村建設了“松院”“荔院”兩間民宿，還在梅州市大埔縣西河鎮、百侯鎮建設鄉村民宿。

　　“在惠州，龍門客棧可以說是區域品牌的探索者。”吳志才稱，惠州禾肚里不僅探索區域品牌，還將民宿品牌推向了湖南，通過本地的重投入加上輕資產的品牌運營，實現民宿品牌化發展。

　　瓶頸

　　民宿發展水平參差不齊，精品特色稍顯不足

　　在業界看來，惠州民宿發展如此迅猛，離不開惠州的自然稟賦和區位優勢。

　　廣東省旅游協會民宿分會會長羅健強說，惠州具有獨特的海濱、湖泊、山林等自然資源和歷史文化資源，又處于粵港澳大灣區內，在發展全域旅游、鄉村經濟的同時，打開了民宿的巨大市場。“基于惠州旅游資源豐富的基礎，惠州民宿的發展同樣是全域發展，不論是海邊還是山區，處處可見特色民宿。”但目前惠州民宿的整體水平參差不齊，亟需提升，比如，同樣是濱海景區的民宿，和深圳大鵬的民宿相比，惠州民宿精品、特色還稍顯不足。

　　另外，對民宿經營者而言，目前廣東民宿業發展還存在缺少統籌規劃、管理依據不足、事中事后監管困難等問題，民宿經營者獲得合法經營資格困難。惠州愛樹鄉村度假山居總經理謝煒添表示，愛樹落戶龍門天堂山時，就遇到了用地規劃、經營資格等諸多問題，后經多番協調，才得以順利開業。

　　“因為缺少法規，惠州民宿業主最擔心的是民宿的合法經營資格，生怕哪天開著開著就被迫關門。”禾肚里稻田酒店負責人鄭春桃說，由于缺乏經營的安全感，在拓展業務方面難免有所顧慮。另外，由于民宿是體驗感很強的業態，很多游客來這間民宿住一晚就會想著下次換一間，這也考驗著民宿經營者的智慧。

　　破局

　　惠州率先成立行業協會統籌促進行業發展

　　6月21日，《廣東省民宿管理暫行辦法》出臺，對民宿的開辦條件與程序、經營規范等作出明確規定，被業界認為將推動民宿從“灰色地帶”到“陽光地帶”的規范管理升級。尤其值得注意的是，該辦法首次設立了民宿登記備案制度，明確了廣東省民宿開辦的條件和程序，具有創新性。

　　另一個利好消息傳出：7月3日，經過2年多的籌備，惠州市民宿客棧與精品酒店協會在禾肚里稻田酒店成立。該協會將致力于規范惠州民宿客棧與精品酒店管理及服務，推出一批具有代表性的惠州品牌民宿，推動行業規范有序管理，加強行業培訓和學習，引導新興住宿產業消費，推動全市民宿旅游健康發展。

　　“目前，通過協會可以實現客源共建共享，現在很多游客喜歡打卡體驗各類民宿，未來協會將積極協調資源，讓更多游客了解惠州精致美麗的民宿。”該協會會長鄭春桃表示。

　　市文化廣電旅游體育局市場管理科陳英瑋表示，民宿客棧是一種旅游新業態，惠州市成立民宿客棧和精品酒店協會，走在了全省乃至全國的前列，填補了我市非標住宿業態的一個空白，對實施鄉村振興戰略、發展鄉村旅游、規范民宿管理有著積極的作用。而針對日前下發的《廣東省民宿管理暫行辦法》，市文化廣電旅游體育局將積極與各縣（區）、部門協調商議，出臺符合惠州實際的民宿管理條例，引導惠州民宿產業健康有序發展。

　　展望

　　強化聚集和品牌效應打造惠州樣板

　　而對如何進一步促進惠州民宿產業健康有序發展，不少專家和業內人士也給出招數。

　　羅健強表示，我國的民宿如今逐漸迎來全面發展的階段，從麗江、鼓浪嶼、西塘等民宿發展路徑可知，民宿的集群化是未來的發展趨勢，游客希望體驗的是當地的自然和人文場景。

　　“有設計感、體驗感、個性化的民宿將越來越受歡迎，特別是80后、90后人群”。羅健強說，惠州民宿市場巨大，但應該注重聚集化發展，比如，加強濱海、環羅浮山、南昆山民宿群的聚集建設，形成品牌和影響力。

　　“只有完善的管理，并保證民宿行業整體安全、干凈和舒適，才能讓民宿業持續健康發展。”廣州市民宿協會副會長陳潮輝表示，早在2014年，廣州增城為了規范和推動民宿的發展，啟動實施“萬家旅舍”計劃，并成立了萬家旅舍管理有限公司，通過政府規劃、企業牽頭、群眾參與、政策扶持等多項措施，打造“萬家旅舍”民宿旅游品牌。陳潮輝說，通過逐步完善管理條例，對掛牌“萬家旅舍”的民宿嚴格管理消防、安全和衛生，并引導民宿特色化發展，這種方法值得惠州借鑒。

　　“民宿發展到一定階段要通過建立品牌帶動發展。”吳志才認為，惠州民宿業要實現創新發展，必須結合新發布的《廣東省民宿管理暫行辦法》，通過政策的引領和驅動實現發展，也需要當地政府不斷出臺配套政策支持民宿品牌化運營。

　　吳志才說，除了走出去，還要引進來，通過政府政策支撐保障民宿業發展，從而吸引全國范圍內有理念、有情懷、有實力的民宿資本來惠州投資，進一步激活鄉村資源，帶動鄉村振興，從而激發當地村民干事創業的熱情，讓他們也參與民宿建設，將自己的房子拿出來做民宿，做一些真正的老百姓的民宿，實現整個民宿業健康可持續發展。“通過政府政策引領、資本運作，讓村民共建、共享、共榮，構建三位一體的模式，才能真正實現小民宿大產業，走出惠州民宿發展的樣板路線。”

　　記者手記

　　小民宿大有可為

　　民宿是鄉村旅游發展的重要部分，是推進全域旅游發展的重要抓手，是助力實施鄉村振興戰略的重要渠道。民宿這一富有特色、品位和溫度的住宿設施愈發受到市場青睞。

　　《廣東省民宿管理暫行辦法》出臺，民宿經營者一片叫好，吃下了定心丸。在這利好消息下，惠州成立廣東省首家涵蓋民宿、客棧與精品酒店的社會組織——惠州市民宿客棧與精品酒店協會，必定能推動行業管理有序，引導新興住宿產業消費，推動惠州民宿旅游產業健康發展。

　　惠州廣闊的山林、田野和無數鄉村，為民宿產業的發展預留了廣闊空間。而隨著集聚效應的放大和一些本土品牌的深耕，在未來，惠州民宿的招牌將更為閃亮，為鄉村振興加油鼓勁，為全域旅游發展作出重要貢獻。

　　（記者侯縣軍 譚 琳）