生產滅菌乳允許用復原乳作原料嗎？

　　近日，國家衛生健康委、市場監管總局聯合發布《食品安全國家標準 滅菌乳》第1號修改單（以下簡稱“1號修改單”），將于今年9月16日起正式實施。此次修訂明確生產滅菌乳只能以生乳為原料，不再允許使用復原乳。使用復原乳生產的乳品不得標注“純牛（羊）奶”或“純牛（羊）乳”，將作為調制乳管理。