割完葉菜種旱稻 土地告別季節(jié)閑

徐曉能種植的節(jié)水抗旱稻郁郁蔥蔥、長勢喜人。

前段時間，農(nóng)技人員深入田間查看節(jié)水抗旱稻生長情況。

　　在惠陽的廣闊田野上，一場關于糧食安全的探索正悄然展開。一些曾撂荒或閑置的田地，通過旱直播方式種上了節(jié)水抗旱稻，煥發(fā)出新生機。水稻旱種亦稱“旱直播”，水稻種子直接播種于田地里，在水源條件不好的地方普遍運用。

　　今春以來，惠陽嘗試大面積“機械化旱直播節(jié)水抗旱稻”試驗。到目前，轄區(qū)平潭、永湖、沙田、三和、鎮(zhèn)隆、良井等地共約3000畝田地采用旱直播技術種上了旱稻，其中大部分是閑置的菜場，撂荒地也占有一席之地。因地制宜，見縫插針，這場試驗是責任，是探索，更是希望。

　　農(nóng)戶試水旱稻，畝產(chǎn)濕稻谷不低于1000斤

　　平潭鎮(zhèn)紅光村村民徐曉能去年在本村承包了150畝撂荒地種植旱稻。“我從小在農(nóng)村長大，父輩是農(nóng)民，我對搞農(nóng)業(yè)有信心。”他笑著說，拿到田后，首先開了荒、下了肥，摸索著種上了150畝旱稻。“早、晚兩造都種了，收成也還過得去。”有了去年的嘗試，今年他更有信心了，在平潭鎮(zhèn)川龍村承包了一片約240畝的閑置農(nóng)田，不少還是砂質(zhì)地。

　　走進川龍村，徐曉能站在田邊，望著眼前綠油油的稻田，眼中滿是期待與自豪。這片土地曾因水源不便、蔬菜價格波動等原因被撂荒，雜草叢生。今春，徐曉能在惠陽區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務中心的幫助指導下，在這塊土地上全部種上了節(jié)水抗旱稻。從種植到管理，每一步都精心維護。

　　記者看到，這片農(nóng)田上稻苗茁壯、翠綠欲滴。“從目前生長情況來看，和插秧的水稻比起來毫不遜色，應該能有個好收成。我預估節(jié)水抗旱稻畝產(chǎn)濕稻谷不低于1000斤。”

　　“國家都說了，中國人要把飯碗端在自己手里。作為農(nóng)村長大的孩子，我有信心帶頭去試驗，試驗得好，肯定有農(nóng)戶跟著干！”他的嘗試確實帶來了跟隨者，今春，紅光村有兩戶人家跟隨他一起種上了旱稻，還有不少周邊農(nóng)戶常來向他“取經(jīng)”。

　　徐曉能的這塊農(nóng)田也是惠陽區(qū)2025年度市級發(fā)展糧食生產(chǎn)專項資金項目——撂荒耕地旱稻試種點。這里目前引進旱優(yōu)78、旱優(yōu)73、中科西陸4號3個節(jié)水抗旱稻品種，示范推廣節(jié)水抗旱稻品種及配套技術，探索干旱缺水地區(qū)糧食生產(chǎn)新模式，持續(xù)推進撂荒耕地復耕復種，提升糧食綜合生產(chǎn)能力。

　　3000畝農(nóng)田種上旱稻

　　惠陽區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務中心主任古幸福介紹，多年來，惠陽一直致力于保障糧食安全，探索適合當?shù)氐姆N植方式。

　　他說，惠陽每年葉菜種植面積約三四萬畝，種完葉菜的田地若閑著就太可惜了。于是，他們想方設法推廣旱直播技術，讓這些土地“動”起來。動員種菜大戶、種糧大戶，把暫時閑置的菜地用起來，把撂荒土地盤活。據(jù)統(tǒng)計，今年全區(qū)約有3000畝農(nóng)田種上了旱稻，其中9成為原有菜地，1成是撂荒地。

　　從品種篩選到種植方式，再到用肥用藥，惠陽區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務中心做了大量的試驗示范，最終選定旱優(yōu)78、旱優(yōu)73等表現(xiàn)較好的品種，還探索出“機械點播”這一高效方式。“機械點播不僅能控制用種量，還能均勻播種，通風透光也好，對病蟲害防治很有幫助。”古幸福說。

　　古幸福坦言，旱稻的口感偏硬，不太合廣東人日常飲食習慣，但營養(yǎng)豐富，是做米粉的好材料。為此，中心積極對接收購商，為銷售牽線搭橋。

　　惠陽大面積種植旱稻是頭一年，但目前看來普遍長勢喜人。古幸福表示，6月底接近成熟時，他們打算請種植戶齊聚平潭，現(xiàn)場評估，看長勢，話心得，為后續(xù)推廣積累經(jīng)驗。

　　“我們并不主張農(nóng)戶都來大面積種植旱稻，只是見縫插針、因地制宜，讓撂荒地、水源條件差的農(nóng)田也能為糧食增產(chǎn)出份力。”古幸福提醒，旱直播雖好，但不能盲目推廣。它有局限性，比如對品種要求高；除草劑用量比水稻多，可能影響周邊作物；病蟲害防控難度也大一些。尤其出穗芽時，雖不需要大量水，但泥土得保持濕潤。他提醒農(nóng)戶大可不必因為水稻種植補貼，而刻意去改變農(nóng)田種植方式。

　　也有些區(qū)域旱稻生長管理情況參差不齊。“目前全區(qū)旱稻面臨的主要是水稻線蟲病、水稻跗線螨。”惠陽區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務中心高級農(nóng)藝師張永梅說，中心工作人員積極做好監(jiān)測并提出管理意見，各鎮(zhèn)街正加強統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，安排專人到田到戶了解情況，及時解決問題。

　　惠陽首次開展大面積“旱直播試驗”是農(nóng)民增收的一次探索，為糧食安全添了一道保障，也為其他地區(qū)提供了有益借鑒。在這片希望的田野上，農(nóng)民們正用汗水和智慧，書寫著糧食安全的新篇章。

記者李芳娟