鮮紅的咖啡果實(shí)掛上枝頭。

　　惠陽區(qū)平潭鎮(zhèn)光輝村姚屋墩村民小組一處不起眼的農(nóng)田里，一株株掛著紅彤彤果實(shí)的植物，彌漫著陣陣香氣。這是10余畝咖啡樹散發(fā)出來的香味。3年前，梅州人徐牧在光輝村種植咖啡樹，經(jīng)過悉心栽培，今年咖啡樹首次長出了鮮紅的咖啡果，有望成為當(dāng)?shù)亍耙淮逡黄贰钡奶厣r(nóng)產(chǎn)品、助力農(nóng)民增收的“致富豆”。

　　計(jì)劃把種植園打造成咖啡體驗(yàn)園

　　沿著蜿蜒村道，走進(jìn)光輝村，這里山清水秀、景色宜人，每到秋冬季節(jié)，青棗、草莓、圣女果等水果作物陸續(xù)成熟，吸引不少游客前來采摘。步入位于姚屋墩村民小組的雅辰咖啡種植園，10余畝咖啡樹連片成蔭，樹上的咖啡果紅彤彤，已經(jīng)成熟。

　　這里種植的咖啡樹屬于阿拉比卡品種，是徐牧從我國臺灣引進(jìn)的。阿拉比卡的果實(shí)是全球咖啡豆中的“主力”，占全世界咖啡產(chǎn)量的70%左右。由于能產(chǎn)出最受市場歡迎的咖啡豆，南北回歸線附近的數(shù)十個(gè)國家都種植了這一樹種。

　　剝開紅色的殼，里面便是咖啡豆，新鮮的咖啡豆嘗起來有種甜膩的味道。工人采摘后，將這些咖啡豆進(jìn)行烘干、研磨，精品咖啡粉就出爐了。

　　因咖啡樹喜陰，園子里搭建了遮陽棚，安裝了全自動灌溉系統(tǒng)。種植園的工人說，種植咖啡樹不太難，每年春天氣溫回暖就可以種下樹苗，植株生長到一定高度時(shí)，對它進(jìn)行人工掐尖，以促進(jìn)其生長側(cè)枝。今年這些咖啡樹是初次掛果，產(chǎn)量不高，預(yù)計(jì)明年會有更好的收成。

　　雅辰咖啡種植園帶動了當(dāng)?shù)卮迕窬蜆I(yè)增收，種植園的工人基本上都是當(dāng)?shù)卮迕瘢绕涫寝r(nóng)忙時(shí)節(jié)，種植園會雇用更多村民幫忙種樹、施肥、拔草。徐牧也推薦周邊村民一起種植，將阿拉比卡咖啡豆打造成為平潭“一村一品”特色農(nóng)產(chǎn)品。

　　“游人可以在這里了解咖啡豆種植、生產(chǎn)和深加工全過程，品嘗咖啡。”徐牧說，后期將開發(fā)更多產(chǎn)品，比如把咖啡樹葉子做成茶，用枝條來煲湯。除了種植咖啡豆，他還計(jì)劃把種植園打造成一個(gè)咖啡體驗(yàn)園，形成一條完整的深加工產(chǎn)業(yè)鏈，推動休閑農(nóng)業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)、旅游、研學(xué)體驗(yàn)等融合發(fā)展。

　　平潭差異化發(fā)展鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，推動產(chǎn)城村人融合發(fā)展

　　平潭鎮(zhèn)是惠陽的農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)，也是惠陽區(qū)實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要戰(zhàn)場之一。近年來，該鎮(zhèn)在推動產(chǎn)業(yè)和建設(shè)宜居宜業(yè)鄉(xiāng)村上持續(xù)發(fā)力，推動鄉(xiāng)村振興。目前，平潭鎮(zhèn)實(shí)施特色產(chǎn)業(yè)培育工程，推進(jìn)“一村一品”建設(shè)，打造了新圩村淮山粉葛、張新村紅蔥、紅光村青椒、平潭村柑橘等一系列富民興村產(chǎn)業(yè)。同時(shí)，培育發(fā)展80余家農(nóng)民專業(yè)合作社、11家區(qū)級以上示范家庭農(nóng)場，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系雛形初現(xiàn)。

　　平潭鎮(zhèn)農(nóng)辦主任吳悅斌說，作為惠陽農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)，平潭根據(jù)每個(gè)村土壤成分的不同，對適宜種植作物給予相應(yīng)的科學(xué)種植建議，并多元化改善土質(zhì)，進(jìn)而提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，促進(jìn)農(nóng)戶增產(chǎn)增收。

　　據(jù)介紹，平潭將大力推動現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村休閑旅游等產(chǎn)業(yè)的差異化發(fā)展，因地制宜統(tǒng)籌謀劃多個(gè)片區(qū)發(fā)展，通過村與村之間互補(bǔ)短板，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)城村人融合發(fā)展，帶動村民增收致富。

　　文/圖  記者黃尉宏 通訊員許文昌 黃雯婷