農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勢(shì)頭良好 供應(yīng)充足保障有力

　　“菜籃子”“果盤子”“肉案子”供給充足，助推全市經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)一季度“開門紅”。日前，2024年一季度惠州經(jīng)濟(jì)運(yùn)行簡(jiǎn)況出爐，其中全市農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值110.21億元，同比增長(zhǎng)6.3%。

　　惠州始終把確保重要農(nóng)產(chǎn)品特別是糧食供給作為首要任務(wù)，今年春播糧食、油料、蔬菜面積150.05萬(wàn)畝，同比增加3.06萬(wàn)畝，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)呈現(xiàn)良好勢(shì)頭。在重大項(xiàng)目建設(shè)方面，粵港澳大灣區(qū)（廣東·惠州）綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)基地成績(jī)亮眼，目前基地已累計(jì)完成投資超30億元，有力推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品“入灣出海”。

　　高質(zhì)量打好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“第一仗”

　　博羅縣石壩、觀音閣等多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)冬種示范種植的250畝小麥，在風(fēng)中涌起金黃色麥浪，平均畝產(chǎn)約500斤，實(shí)現(xiàn)單產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)；惠東縣平海鎮(zhèn)碧甲村千余畝馬鈴薯種植基地里，一顆顆“金豆豆”蹦出土地，綠色有機(jī)種植的馬鈴薯畝產(chǎn)超3000公斤，“噸位”喜人；博羅縣柏塘鎮(zhèn)新陂村合作社超500畝茶園里，茶農(nóng)忙著采摘，炒制車間內(nèi)，茶香四溢，近段時(shí)間日均出產(chǎn)干茶100斤，春茶還在鍋里就被預(yù)訂一空……

　　數(shù)據(jù)顯示，今年一季度，惠州農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值110.21億元，同比增長(zhǎng)6.3%。蔬菜、水果、肉類、水產(chǎn)品供給充足，蔬菜（含食用菌）、水果分別增長(zhǎng)4.0%、0.1%；家禽出欄2303.92萬(wàn)頭，增長(zhǎng)26.3%；禽肉、禽蛋產(chǎn)量分別增長(zhǎng)21.7%、37.9%；水產(chǎn)品產(chǎn)量增長(zhǎng)5.8%，其中海水產(chǎn)品產(chǎn)量增長(zhǎng)4.3%，淡水產(chǎn)品產(chǎn)量增長(zhǎng)7.0%。

　　穩(wěn)字當(dāng)頭、穩(wěn)中求進(jìn)，農(nóng)業(yè)首先要穩(wěn)。作為全省糧食主產(chǎn)區(qū)之一，惠州始終將糧食安全作為頭等大事來抓，通過系統(tǒng)謀劃落實(shí)，全力以赴保障糧食生產(chǎn)。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，今年春耕春種面積150.05萬(wàn)畝，同比增加3.06萬(wàn)畝。

　　惠州農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)何以保持良好的“成績(jī)單”？強(qiáng)本固基是秘訣。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人說，惠州通過大力推進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)、完善建后管護(hù)長(zhǎng)效機(jī)制、開展撂荒地復(fù)耕復(fù)種、組織開展單產(chǎn)提升行動(dòng)、落實(shí)各項(xiàng)惠農(nóng)政策提高農(nóng)民種糧意愿等，堅(jiān)決守住糧食安全底線，全力以赴保障糧食生產(chǎn)，筑牢糧食安全“壓艙石”。

　　為高質(zhì)量打好今年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“第一仗”，在2024年全市春耕生產(chǎn)暨農(nóng)業(yè)政策、技術(shù)、農(nóng)資、金融“四下鄉(xiāng)”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上，各有關(guān)部門根據(jù)我市農(nóng)時(shí)特點(diǎn)和農(nóng)民種植習(xí)慣，及時(shí)送去技術(shù)指導(dǎo)、免費(fèi)農(nóng)資以及農(nóng)業(yè)政策咨詢、補(bǔ)貼辦理、金融服務(wù)等，迅速掀起全市春耕生產(chǎn)熱潮。在多方力量加持下，我市春耕生產(chǎn)有序開展，為奪取農(nóng)業(yè)豐收奠定了基礎(chǔ)。

　　市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，接下來將繼續(xù)開展糧食穩(wěn)產(chǎn)保增行動(dòng)，把糧食增產(chǎn)的重點(diǎn)放在大面積提高單產(chǎn)上。

　　產(chǎn)業(yè)集聚推動(dòng)種養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模化發(fā)展

　　田間地頭爭(zhēng)農(nóng)時(shí)，基地車間忙生產(chǎn)。位于博羅縣泰美鎮(zhèn)的粵港澳大灣區(qū)（廣東·惠州）綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)基地占地約1500畝，是大灣區(qū)的“菜籃子、米袋子、大廚房”。在這里，已進(jìn)駐投產(chǎn)的預(yù)制菜、中央廚房、食材配送和農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)有近30家，央廚預(yù)制菜、蔬果、蛋制品、糕點(diǎn)、肉制品、速凍食品、水產(chǎn)制品等農(nóng)副產(chǎn)品，每天從這里搭上冷鏈快車源源不斷地送往全國(guó)各地。

　　新鮮的農(nóng)產(chǎn)品從田頭送入車間，經(jīng)過標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)加工，被制成秀色可餐的熱鏈菜（學(xué)生營(yíng)養(yǎng)配餐）、冷鏈菜（航班動(dòng)車配餐）、團(tuán)餐以及預(yù)制菜，冷鏈配送直達(dá)老百姓餐桌……作為進(jìn)駐該基地的首個(gè)現(xiàn)代化中央廚房項(xiàng)目，廣東國(guó)惠膳餐飲有限公司已打通田間到餐桌直通鏈條。“我們所有的食材都優(yōu)先采自周邊鎮(zhèn)村及供銷社。”該公司市場(chǎng)部總監(jiān)劉麗湖介紹，依托供銷系統(tǒng)前端對(duì)接專業(yè)合作社、供銷農(nóng)場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)，國(guó)惠膳積極推廣應(yīng)用高品質(zhì)食材的“灣區(qū)標(biāo)準(zhǔn)”，帶動(dòng)中小農(nóng)戶規(guī)模化、集約化生產(chǎn)。

　　在該基地的廣東永寰供應(yīng)鏈管理有限公司生產(chǎn)車間里，工人們忙著對(duì)新鮮魚進(jìn)行加工，經(jīng)過檢測(cè)、放血、開背、清洗、切片、腌制等十幾道工序，產(chǎn)品被速凍處理打包到冷庫(kù)儲(chǔ)存，接著快速送達(dá)不同餐飲企業(yè)，烹制成深受消費(fèi)者喜愛的特色美食。“公司目前每天產(chǎn)量2萬(wàn)～3萬(wàn)斤，直接帶動(dòng)了周邊養(yǎng)殖戶養(yǎng)魚的積極性。”該公司總經(jīng)理林仁真介紹，公司在博羅泰美、楊村和仲愷潼湖等地都有合作的養(yǎng)殖漁場(chǎng)，通過訂單化種養(yǎng)模式對(duì)接養(yǎng)殖戶，推動(dòng)本地水產(chǎn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化發(fā)展。

　　如今，大灣區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與食品產(chǎn)業(yè)集群在該基地正加速形成。記者了解到，自2021年動(dòng)工建設(shè)以來，該基地各項(xiàng)工作按計(jì)劃穩(wěn)步推進(jìn)、總體進(jìn)展順利，目前累計(jì)完成投資超30億元，形成糧油和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)價(jià)保供、食材食品加工、農(nóng)產(chǎn)品及食品出口、農(nóng)產(chǎn)品展示展銷、公共服務(wù)配套等五大產(chǎn)業(yè)集聚，產(chǎn)業(yè)園聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)超2.9萬(wàn)戶，充足有力的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)持續(xù)為粵港澳大灣區(qū)優(yōu)質(zhì)生活圈添色增鮮，也為惠州農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入新活力。

　　記者陳春惠