惠州市人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)2017年
　　惠州市食品安全重點工作安排的通知

　惠府辦〔2017〕26號

各縣、區(qū)人民政府，市政府各部門、各直屬機構(gòu)：
　　經(jīng)市人民政府同意，現(xiàn)將《2017年惠州市食品安全重點工作安排》印發(fā)給你們，請認真抓好貫徹落實。

　　惠州市人民政府辦公室
　　2017年7月19日

2017年惠州市食品安全重點工作安排

　　根據(jù)《廣東省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)2017年廣東省食品安全重點工作安排的通知》（粵府辦〔2017〕31號），結(jié)合我市實際，現(xiàn)就2017年我市食品安全重點工作作出以下安排：
　　一、加快完善食品安全法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)
　　（一）完善食品安全工作制度，加快小型食品經(jīng)營單位、散裝食品經(jīng)營等管理制度的制修訂工作。（市食品藥品監(jiān)管局牽頭，市法制局配合）
　?。ǘ┘訌娛称诽砑觿┦褂脴?biāo)準(zhǔn)的宣傳和指導(dǎo)，規(guī)范餐飲服務(wù)中食品添加劑使用。尊重傳統(tǒng)飲食文化習(xí)慣，配合省級部門及時收集、整理、公布按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的品種。（市衛(wèi)生和計生局、食品藥品監(jiān)管局分工負責(zé)）
　?。ㄈ┩晟剖称钒踩姓?zhí)法程序，加強行政處罰法律適用的指導(dǎo)。強化執(zhí)法監(jiān)督，開展執(zhí)法檢查，規(guī)范執(zhí)法行為。（市農(nóng)業(yè)局、海洋漁業(yè)局、質(zhì)監(jiān)局、食品藥品監(jiān)管局、糧食局分工負責(zé)）
　?。ㄋ模┓e極開展食品安全標(biāo)準(zhǔn)宣傳與培訓(xùn)，配合省級部門做好食品安全標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評價工作。（市農(nóng)業(yè)局、衛(wèi)生和計生局、市海洋漁業(yè)局、質(zhì)監(jiān)局、食品藥品監(jiān)管局分工負責(zé)）
　　二、凈化食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境
　　（一）貫徹實施《廣東省大氣、水、土壤污染防治行動計劃實施方案》，開展土壤污染狀況詳查，以農(nóng)用地和重點行業(yè)企業(yè)用地為重點，完成表層樣點、深層樣點、農(nóng)產(chǎn)品樣點布設(shè)和樣品采集、制備、流轉(zhuǎn)工作。編制土壤污染治理與修復(fù)規(guī)劃，建立修復(fù)項目庫。深入開展耕地質(zhì)量保護與提升行動，推進農(nóng)業(yè)面源污染防治攻堅行動，組織開展受污染耕地綜合治理與修復(fù)試點示范工程。加大對土壤污染防治研究和技術(shù)研發(fā)平臺的支持力度，加強科技支撐及成果轉(zhuǎn)化。（市農(nóng)業(yè)局牽頭，市國土資源局、環(huán)保局、科技局、住房和城鄉(xiāng)規(guī)劃建設(shè)局、海洋漁業(yè)局配合）
　　（二）落實國務(wù)院、省和市關(guān)于加強糧食重金屬污染治理的各項措施，2020年底前完成全市農(nóng)用地土壤環(huán)境質(zhì)量類別分類，劃定糧食禁種區(qū)域，嚴格實施分類管理，嚴格管控重度污染耕地，處理好調(diào)整種植結(jié)構(gòu)和保護農(nóng)民利益的關(guān)系，嚴防重金屬超標(biāo)糧食流入口糧市場。（市國土資源局、環(huán)保局、農(nóng)業(yè)局、食品藥品監(jiān)管局、糧食局會同各相關(guān)縣、區(qū)政府分工負責(zé)）
　　三、加強食用農(nóng)產(chǎn)品源頭治理
　　（一）推進農(nóng)業(yè)、漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)和果菜茶標(biāo)準(zhǔn)園、禽畜健康養(yǎng)殖示范場、水產(chǎn)健康養(yǎng)殖場創(chuàng)建工作，建設(shè)省級以上農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)1個。制定市級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)5個、園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園3個，建設(shè)現(xiàn)代漁業(yè)示范園區(qū)1個、標(biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖基地26個。落實農(nóng)藥、獸藥安全間隔期、休藥期主體責(zé)任，推行規(guī)?；a(chǎn)經(jīng)營主體農(nóng)業(yè)投入品使用記錄制度。禁止高毒農(nóng)藥用于蔬菜、瓜果、茶葉、中草藥等農(nóng)作物的生產(chǎn)；深入推進化肥、農(nóng)藥使用量零增長行動，實現(xiàn)2017年農(nóng)藥使用量不超過近3年平均數(shù)，主要農(nóng)作物綠色防控技術(shù)覆蓋率、農(nóng)藥利用率分別達到24％、37％，爭取建設(shè)1個國家級柑桔有機肥替代化肥示范縣。實施農(nóng)藥經(jīng)營許可、高毒農(nóng)藥定點經(jīng)營、獸用處方藥管理等制度，推進獸藥產(chǎn)品“二維碼”追溯管理，80％獸用生物制品經(jīng)營企業(yè)納入試點。推行病蟲害、動物疫病統(tǒng)防統(tǒng)治專業(yè)化服務(wù)，扶持培育經(jīng)營性服務(wù)組織，積極發(fā)揮龍頭企業(yè)、行業(yè)協(xié)會、合作社等經(jīng)營主體作用，推動政府、企業(yè)共同做好動物疫病防治工作。（市農(nóng)業(yè)局、海洋漁業(yè)局分工負責(zé)）
　?。ǘ╅_展農(nóng)藥、禁用獸用抗菌藥、生豬屠宰、“瘦肉精”、生鮮乳、農(nóng)資打假、水產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治工作，集中治理農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)突出問題。（市農(nóng)業(yè)局、海洋漁業(yè)局牽頭，市工商局、質(zhì)監(jiān)局分工負責(zé)）
　?。ㄈ┩七M食用農(nóng)產(chǎn)品合格證管理試點，加快建立食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)與市場流通環(huán)節(jié)管理銜接機制。（市農(nóng)業(yè)局、海洋漁業(yè)局、食品藥品監(jiān)管局負責(zé)）
　　四、嚴格食品生產(chǎn)經(jīng)營過程監(jiān)管
　　（一）實施食品生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險分級分類管理，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查工作，推行抽檢制度化、責(zé)任網(wǎng)格化。貫徹“雙隨機、一公開”原則，強化事中事后監(jiān)管，加大日常檢查、專項檢查和飛行檢查力度，曝光違法違規(guī)企業(yè)，倒逼生產(chǎn)經(jīng)營者落實主體責(zé)任。（市質(zhì)監(jiān)局、食品藥品監(jiān)管局分工負責(zé)）
　?。ǘ┘訌娛称飞a(chǎn)加工小作坊管理，全面開展登記工作，確保全市小作坊100％發(fā)證。（市食品藥品監(jiān)管局會同各相關(guān)縣、區(qū)政府分工負責(zé)）
　?。ㄈ╅_展桶裝飲用水生產(chǎn)行業(yè)專項整治，對液體乳生產(chǎn)企業(yè)進行食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查，推動大型食品和食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)實施危害分析和關(guān)鍵控制點（HACCP）體系，督促企業(yè)建立食品安全追溯體系。開展創(chuàng)建“放心肉菜示范超市”活動；對200家農(nóng)貿(mào)市場開展食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測，完成10萬批次檢驗任務(wù)；督促食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場落實食品安全管理責(zé)任。實施餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升工程，深入推進餐飲服務(wù)食品安全量化分級管理、餐飲單位“明廚亮灶”、食品安全示范創(chuàng)建工作，量化分級管理覆蓋率、學(xué)校食堂“滅C”行動完成率分別達到90％、85％，推進量化分級結(jié)構(gòu)從“三角形”向“橄欖型”轉(zhuǎn)變，提高餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平?！懊鲝N亮灶”覆蓋所有學(xué)校食堂、中央廚房、集體配餐單位、大型餐館和大型企業(yè)食堂，50％以上一般餐飲單位實施“明廚亮灶”。加大餐飲服務(wù)示范創(chuàng)建力度，全市建成1條以上省級食品安全示范街，新增7條市級示范街和38家市級餐飲服務(wù)食品安全示范單位。加大網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺和入網(wǎng)經(jīng)營者監(jiān)管力度，入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營者持證率、公示率均達到98％。（市食品藥品監(jiān)管局負責(zé)）
　　（四）指導(dǎo)保健食品生產(chǎn)企業(yè)全面落實生產(chǎn)質(zhì)量管理體系，開展打擊保健食品非法會議營銷專項治理。（市食品藥品監(jiān)管局牽頭，市公安局、衛(wèi)生和計生局、工商局配合）
　?。ㄎ澹┘訌娛称废嚓P(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管，規(guī)范食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工及標(biāo)識標(biāo)注行為。（市質(zhì)監(jiān)局負責(zé)）
　　（六）加強“放心糧油”供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)質(zhì)量安全監(jiān)管，全面推進“南粵糧安工程”建設(shè)。（市糧食局負責(zé)）
　　（七）深入開展農(nóng)村食品安全治理，排查治理農(nóng)村及城鄉(xiāng)結(jié)合部地區(qū)突出食品安全風(fēng)險隱患，建立長效監(jiān)管機制。（市公安局、農(nóng)業(yè)局、海洋漁業(yè)局、工商局、食品藥品監(jiān)管局分工負責(zé)）
　　（八）加大對校園及周邊地區(qū)食品安全治理監(jiān)管力度，開展學(xué)校集體食堂專項整治行動，落實學(xué)校食堂食品安全管理責(zé)任，嚴防發(fā)生群體性食物中毒、食源性疾病事件。（市委政法委，市教育局、公安局、人力資源和社會保障局、住房和城鄉(xiāng)規(guī)劃建設(shè)局、衛(wèi)生和計生局、食品藥品監(jiān)管局分工負責(zé)）
　　（九）加強食品攤販管理，引導(dǎo)食品攤販進入指定或臨時劃定區(qū)域經(jīng)營。（各縣、區(qū)政府，大亞灣開發(fā)區(qū)，仲愷高新區(qū)管委會牽頭，市城管執(zhí)法局、食品藥品監(jiān)管局配合）
　　五、嚴密防控食品安全風(fēng)險隱患
　　（一）2017年5月底前完成橫向到邊、縱向到底的食品安全風(fēng)險隱患排查工作，建立市、縣（區(qū)）、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）三級風(fēng)險排查臺賬，實行包干制度，對排查出來的各種風(fēng)險隱患立即整改。（市食安辦負責(zé)）
　?。ǘ┞鋵嵤≌裆鷮嵤?，實現(xiàn)2017年食品檢驗量達到4批次／千人。（市食安辦牽頭，市食品藥品監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)局、海洋漁業(yè)局以及各縣、區(qū)政府，大亞灣開發(fā)區(qū)、仲愷高新區(qū)管委會具體負責(zé)）
　?。ㄈ└鶕?jù)省食品安全風(fēng)險監(jiān)測、監(jiān)督抽檢計劃，制定并組織實施全市食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測、監(jiān)督抽檢方案，抽檢不合格食品處理率達到100％。（市農(nóng)業(yè)局、海洋漁業(yè)局、衛(wèi)生和計生局、質(zhì)監(jiān)局、食品藥品監(jiān)管局、糧食局，惠州出入境檢驗檢疫局分工負責(zé)）
　?。ㄋ模┩晟剖称钒踩L(fēng)險研判機制，推進部門間、地區(qū)間風(fēng)險監(jiān)測、監(jiān)督抽檢、輿情監(jiān)測信息共享，運用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)綜合分析評估可能存在的風(fēng)險和隱患，研究提出防范舉措。（市食安辦牽頭，市環(huán)保局、農(nóng)業(yè)局、海洋漁業(yè)局、衛(wèi)生和計生局、質(zhì)監(jiān)局、食品藥品監(jiān)管局、糧食局，惠州出入境檢驗檢疫局配合）
　　（五）建立風(fēng)險預(yù)警交流機制，及時發(fā)布食品安全抽檢信息、風(fēng)險警示或消費提示。加強應(yīng)急工作，完善重要信息直報制度和直報網(wǎng)絡(luò)，加強食品安全輿情監(jiān)測。（市農(nóng)業(yè)局、海洋漁業(yè)局、質(zhì)監(jiān)局、食品藥品監(jiān)管局、糧食局分工負責(zé)）
　　（六）推廣食品安全責(zé)任保險制度，鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)投保食品安全責(zé)任保險。（市食品藥品監(jiān)管局，金融工作局分工負責(zé)）
　?。ㄆ撸┏掷m(xù)推進全市家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作，惠城區(qū)要進一步擴大活禽經(jīng)營限制區(qū)范圍。2017年，惠陽區(qū)、大亞灣開發(fā)區(qū)、仲愷高新區(qū)要推進家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作。（市食安辦牽頭，市城管執(zhí)法局、農(nóng)業(yè)局、商務(wù)局、衛(wèi)生和計生局、工商局、食品藥品監(jiān)管局，惠城區(qū)、惠陽政府，大亞灣開發(fā)區(qū)、仲愷高新區(qū)管委會具體負責(zé)）
　　（八）實施進口食品安全放心工程，加強對高風(fēng)險、高關(guān)注度進口食品監(jiān)管。落實進口食品進出口商備案管理制度。（惠州出入境檢驗檢疫局負責(zé)）
　　六、大力促進食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級
　?。ㄒ唬﹪@市場需求調(diào)整食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品種植養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，大力推進品牌建設(shè)，評選推介農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌和地理標(biāo)志產(chǎn)品3個；新增認證無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品20個，認證無公害水產(chǎn)品4個。（市農(nóng)業(yè)局、海洋漁業(yè)局分工負責(zé)）
　?。ǘ┩七M食品工業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級，打造食品加工產(chǎn)業(yè)集群，引導(dǎo)食品加工企業(yè)向主產(chǎn)區(qū)、優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)、產(chǎn)業(yè)園區(qū)集中，加大技術(shù)改造支持力度，促進食品工業(yè)增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌。（市經(jīng)濟和信息局、食品藥品監(jiān)管局分工負責(zé)）
　?。ㄈ┩卣罐r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈，推廣“生產(chǎn)基地＋中央廚房＋餐飲門店”和“生產(chǎn)基地＋加工企業(yè)＋商超銷售”等產(chǎn)銷模式。（市農(nóng)業(yè)局、海洋漁業(yè)局、食品藥品監(jiān)管局分工負責(zé)）
　?。ㄋ模┘訌姴蛷N廢棄物、肉類加工廢棄物和不合格畜禽產(chǎn)品的資源化利用和無害化處理，啟動病死畜禽無害化處理中心示范項目，嚴防“地溝油”流向餐桌。（市發(fā)展改革局、環(huán)保局、住房和城鄉(xiāng)規(guī)劃建設(shè)局、農(nóng)業(yè)局、食品藥品監(jiān)管局分工負責(zé)）
　?。ㄎ澹┩苿犹嵘称防滏溛锪魉?，鼓勵社會力量和市場主體加強食品冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。（市發(fā)展改革局牽頭，市農(nóng)業(yè)局、海洋漁業(yè)局、商務(wù)局、食品藥品監(jiān)管局配合）
　?。┓€(wěn)步推進出口食品農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)內(nèi)外銷“同線同標(biāo)同質(zhì)”工程，發(fā)揮“三同”在農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革中的作用。（惠州出入境檢驗檢疫局牽頭，市發(fā)展改革局、農(nóng)業(yè)局、海洋漁業(yè)局、商務(wù)局、質(zhì)監(jiān)局、食品藥品監(jiān)管局配合）
　　七、嚴厲打擊食品安全違法犯罪
　?。ㄒ唬┲厝畏欠ㄌ砑印⒊秶蘖渴褂檬称诽砑觿?、違規(guī)使用農(nóng)獸藥等農(nóng)業(yè)投入品、制假售假、私屠濫宰等違法行為，加大虛假違法保健食品廣告查處力度，加大食品相關(guān)產(chǎn)品執(zhí)法打假力度，加大重點敏感食品走私打擊力度，加大食品摻假造假行為刑事責(zé)任追究力度，所有食品安全違法行為均要追究到人，并向社會公開被處罰人的信息。強化部門和區(qū)域間案件移送、督辦查辦、聯(lián)合懲處等溝通協(xié)作，落實重大違法犯罪案件信息發(fā)布制度，控制產(chǎn)品風(fēng)險和社會風(fēng)險。（市公安局、農(nóng)業(yè)局、海洋漁業(yè)局、工商局、質(zhì)監(jiān)局、食品藥品監(jiān)管局，惠州海關(guān)分工負責(zé)）
　?。ǘ┘訌娛称钒踩姓?zhí)法和刑事司法的銜接，從嚴從重處罰一批影響惡劣的典型案例，堅決遏制和打擊違法犯罪行為。聯(lián)合開展打擊互聯(lián)網(wǎng)食品安全、食鹽違法犯罪專項行動。規(guī)范食品安全違法犯罪案件取證、移送、入罪、檢驗結(jié)論出具、涉案產(chǎn)品處置等工作。（市委政法委，市公安局、農(nóng)業(yè)局、海洋漁業(yè)局、質(zhì)監(jiān)局、食品藥品監(jiān)管局分工負責(zé)）
　　八、強化食品安全監(jiān)管能力建設(shè)
　?。ㄒ唬┞鋵嵒葜荨笆濉笔称钒踩嚓P(guān)規(guī)劃，切實提高食品安全監(jiān)管水平和能力。強化各級公安機關(guān)食品藥品犯罪偵查力量，加強各級食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品相關(guān)產(chǎn)品、糧食質(zhì)量安全監(jiān)管能力和檢驗檢測機構(gòu)能力建設(shè)，將各地落實抽檢、執(zhí)法裝備、信息化、檢驗檢測機構(gòu)建設(shè)等經(jīng)費安排納入年度食品安全考核指標(biāo)，推動實現(xiàn)業(yè)務(wù)用房、執(zhí)法車輛、執(zhí)法裝備配備標(biāo)準(zhǔn)化。（市公安局、財政局、農(nóng)業(yè)局、海洋漁業(yè)局、質(zhì)監(jiān)局、食品藥品監(jiān)管局、糧食局，各縣、區(qū)政府，大亞灣開發(fā)區(qū)、仲愷高新區(qū)管委會分工負責(zé)）
　?。ǘ┘涌旖ㄔO(shè)職業(yè)化檢查員隊伍，推進檢查員隊伍專業(yè)化、專職化和高效化，實現(xiàn)檢查工作常態(tài)化、法制化和體系化。（市人力資源和社會保障局、食品藥品監(jiān)管局分工負責(zé)）
　?。ㄈ┩晟剖称?、食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，加強嬰幼兒配方乳粉、嬰幼兒配方食品、食用油、酒類、鹽等省重點監(jiān)管食品電子追溯系統(tǒng)建設(shè)、應(yīng)用。（市商務(wù)局、食品藥品監(jiān)管局、糧食局、鹽務(wù)局分工負責(zé)）
　　（四）通過市級科技計劃（專項、基金等），開展食品安全關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)和科技創(chuàng)新示范。（市科技局、食品藥品監(jiān)管局分工負責(zé)）
　　九、全面落實食品安全責(zé)任制
　　（一）貫徹實施《惠州食品安全工作評議考核辦法》，推動地方各級黨委政府落實食品安全“黨政同責(zé)”，保證監(jiān)管工作有責(zé)任、有崗位、有人員、有手段，支持監(jiān)管部門履行職責(zé)。發(fā)揮食安委統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、食安辦綜合協(xié)調(diào)作用，強化食品安全工作的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。（市食安辦牽頭，各縣、區(qū)政府，大亞灣開發(fā)區(qū)、仲愷高新區(qū)管委會具體負責(zé)）
　　（二）深入開展省級食品安全示范城市和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建活動（以下稱“雙安雙創(chuàng)”），著力加強食品安全基礎(chǔ)能力建設(shè)，全面提升食品安全水平和治理能力。（市食安辦牽頭，市農(nóng)業(yè)局、海洋漁業(yè)局、食品藥品監(jiān)管局，試點創(chuàng)建單位具體負責(zé)）
　　（三）組織對各縣（區(qū)）政府的食品安全監(jiān)督管理工作進行評議考核，強化評議考核結(jié)果運用，考核結(jié)果交由干部主管部門作為對各縣（區(qū)）政府領(lǐng)導(dǎo)班子和領(lǐng)導(dǎo)干部進行綜合考核評價與實行獎懲的重要參考；組織對市級食品安全相關(guān)部門的食品安全監(jiān)管工作進行評議考核，督促監(jiān)管部門落實食品安全監(jiān)管責(zé)任。（市食安辦牽頭，市食品安全委員會相關(guān)成員單位，市委組織部具體負責(zé)）
　?。ㄋ模┙⑹称钒踩?zé)任約談常態(tài)化機制，建立健全食品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制度，按照干部管理權(quán)限依規(guī)依紀(jì)追究相關(guān)人員責(zé)任。（市監(jiān)察局、食品藥品監(jiān)管局分工負責(zé)）
　　十、深入推進食品安全社會共治
　?。ㄒ唬┘訌娛称钒踩侣勑麄?，做好輿論監(jiān)督，營造良好的輿論環(huán)境。（市委宣傳部負責(zé)）
　?。ǘ┡e辦“食品安全宣傳周”活動，展示“雙安雙創(chuàng)”成果，深入開展食品安全法律法規(guī)宣傳。（市食安辦牽頭，市食品安全委員會相關(guān)成員單位具體負責(zé)）
　　（三）強化食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全科普網(wǎng)點建設(shè)，辦好食品藥品安全科普知識大講堂，開展食品藥品科普知識進基層宣傳月活動，舉辦食品藥品安全科普展，建立食品藥品安全科普網(wǎng)站，建設(shè)食品藥品安全科普體驗館，提高公眾食品安全科學(xué)素養(yǎng)。（市農(nóng)業(yè)局、海洋漁業(yè)局、質(zhì)監(jiān)局、食品藥品監(jiān)管局，市科協(xié)分工負責(zé)）
　　（四）啟動食品安全知識進校園活動，通過“小手牽大手”，開展學(xué)生食品安全知識和食源性疾病預(yù)防常識教育，將宣傳輻射到家庭和社會。（市教育局、人力資源和社會保障局牽頭，市衛(wèi)生和計生局、食品藥品監(jiān)管局配合）
　　（五）貫徹實施食品企業(yè)誠信管理體系國家標(biāo)準(zhǔn)，開展食品企業(yè)誠信管理體系評價，建立健全食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全信用檔案并依法及時向社會公布，對食品生產(chǎn)經(jīng)營嚴重失信者開展聯(lián)合懲戒。（市發(fā)展改革局、經(jīng)濟和信息化局、農(nóng)業(yè)局、海洋漁業(yè)局、工商局、質(zhì)監(jiān)局、食品藥品監(jiān)管局分工負責(zé)）
　　（六）加強投訴舉報體系能力建設(shè)，暢通投訴舉報渠道。完善投訴舉報工作機制，修訂獎勵辦法，提高獎勵標(biāo)準(zhǔn)，拓寬投訴舉報渠道，推進“吹哨人”制度，鼓勵企業(yè)內(nèi)部從業(yè)人員曝光行業(yè)“潛規(guī)則”和舉報企業(yè)違法行為。支持行業(yè)協(xié)會制定行規(guī)行約、自律規(guī)范和職業(yè)道德準(zhǔn)則，建立健全行為規(guī)范和獎懲機制。（市農(nóng)業(yè)局、海洋漁業(yè)局、工商局、質(zhì)監(jiān)局、食品藥品監(jiān)管局分工負責(zé)）