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項目名稱：  

石灣鎮肉類聯合加工廠（生豬定點屠宰場）年屠宰生豬17萬頭遷擴建工程

建設單位：  

博羅縣石灣鎮人民政府

建設地點：  

博羅縣石灣鎮源頭村青草應

環評機構：  

惠州市環科環境科技有限公司

項目概況：  

石灣鎮肉類聯合加工廠（生豬定點屠宰場）成立于1970年，原位于博羅縣石灣鎮工業東路1號，原運營公司為博羅縣石灣食品購銷站，屠宰規模為屠宰生豬約7.28萬頭/a（200頭/d），由于沙河整治等原因，目前實際屠宰量平均為48頭/d，難以滿足市場需求，且距離居民區近，不適宜原址擴建，急需異地擴建。

本次遷擴建項目由博羅縣石灣鎮人民政府融資建設。項目建成后年屠宰生豬17萬頭，采用“代宰模式”，即屠宰場僅負責代宰加工，肉品、臟器等返回生豬批發商和肉販進行加工。項目總投資5050.27萬元，占地面積16530m2，建筑面積6173m2。定員60人，年屠宰364天，每天8小時。

主要環境影響及預防或者減輕不良環境影響的對策和措施：  

（1）項目廢氣主要來自于待宰欄、屠宰車間和廢污水處理站等產生的惡臭，均為無組織排放。建設單位擬對容易產生惡臭的場所，設專門崗位和人員進行監管處理，及時清掃，定期沖刷，并在車間上方設置多處大功率排風扇，加強通風；車間外無組織排放的惡臭將通過喬灌結合的立體綠化阻隔加以控制；項目廢水站產生惡臭工段盡可能密閉處理，對廢污水處理站產生的污泥要及時清運，減少污泥在處理場內存放量和存放時間，通過類比分析可知這些措施可以使得惡臭源強削減70%；員工生活產生的油煙廢氣油煙經油煙凈化裝置處理后通過排氣筒樓頂高空排放；備用發電機的燃油廢氣經水噴淋處理后由內置煙井引至天面排放；高溫生物發酵法處理產生的少量惡臭氣體，經處理沿15m排氣筒排放。根據《農副食品加工業衛生防護距離 第1部分：屠宰及肉類加工業》（GB18078.1-2012）表1，確定該項目的環境防護距離為待宰欄、屠宰車間和廢污水處理站邊界外360m。（2）項目廢水主要包括屠宰廢水、車輛清洗廢水、道路清洗廢水等生產廢水和生活污水，經項目自建的污水處理設施處理達到博羅縣石灣鎮大牛壘污水處理廠接管標準后，其中約78074.36t/a 廢水納入博羅縣石灣鎮大牛壘污水處理廠作深度處理；剩余部分（約15648.36t/a）經進一步處理達到《城市污水再生利用.雜用水水質標準》（GBT18920-2002）中的相關標準后回用于車輛沖洗用水、道路沖洗用水。（3）建設單位按《病死豬無害化處理技術規范》，擬將病死豬高溫生物發酵法進行無害化處理；豬糞交花木場運走作堆肥用；豬毛、蹄殼交由環衛部門運走處置；腸胃內容物和碎肉渣交由魚塘工作人員運走，作魚飼料使用；廢水處理設施產生的污泥脫水后交由有資質單位處理；處理高溫生物發酵法尾氣產生的廢活性炭交由相關部門處置；員工日常生活產生的生活垃圾交給當地環衛部門清理運走集中處置。綜上，妥善處理項目產生的固體廢物不會對周圍環境產生影響。（4）本項目不涉及易燃易爆物質，屠宰工藝過程不屬于危險工藝過程。項目運營過程的主要風險事故為鹽酸、氯酸鈉、二氧化氯發生泄漏引發火災爆炸事故的次生/伴生環境污染。在落實各項環保措施和環境風險防范措施，編制符合項目生產實際的突發環境事件應急預案，建設滿足要求的事故應急池的情況下（不小于317m3），能將風險控制在可接受范圍內。

公眾參與情況：

項目環評期間，建設單位對建設項目情況以及環評情況在博羅縣石灣鎮鎮政府網站進行了兩次公告（2018年8月22日~9月3日和2018年12月28日至2019年1月11日），另外建設單位還進行了現場公示和兩次報紙公示，網上公示以及現場、報紙公示均未收到公眾反饋意見。