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據(jù)說 天上飛的地上走的 水里游的土里埋的 就沒有廣東人不吃的 還尤其鐘愛“野味” 然而
近日，省衛(wèi)生健康委公布了2023年6月全省突發(fā)公共衛(wèi)生事件信息：其中，在梅州市豐順縣，有人誤食混有鉤吻的自采草藥中毒，發(fā)病2例，死亡1例。鉤吻，人稱斷腸草，又名大茶藥。 常見于村旁、路邊、山坡草叢或灌木叢中，呈藤狀爬行生長(zhǎng)，根系發(fā)達(dá)，常與周邊其他植物纏繞共生。 在我國主要分布于浙江、福建、廣東、廣西、湖南、貴州、云南等省份。 斷腸草全株有劇毒！ 它的根、莖、葉都含有毒性的“鉤吻生物堿”（在根皮的含量最高），這是一種超級(jí)厲害的神經(jīng)毒，誤食者輕則呼吸困難，重則致命。 中毒后可能出現(xiàn)呼吸麻痹、眩暈、言語含糊、肌肉弛緩無力、復(fù)視、視力減退、咽喉灼痛、吞咽困難、腹瀉腹痛、口吐白沫、惡心嘔吐等。
因?yàn)檫@玩意兒和廣東人煲湯煮水常用的料太像了！它的花和“金銀花”特別像，它的根外觀與“五指毛桃”的根十分相似，它的莖又極易和“黑老虎”混淆。金銀花的花蕾一開始是白色、盛開后變成黃色，葉面毛茸茸的、沒有光澤。 而斷腸草的花蕾和花都是黃色，葉片兩面手感光滑，像有一層蠟。 斷腸草的根表面是棕黃色，有明顯的縱紋，彎曲處會(huì)露出木心，并可塊片狀剝離。 而五指毛桃的根表面一般是紅棕色栓皮，纖維性強(qiáng)，能成片撕下。 很多人會(huì)把斷腸草的莖跟黑老虎混淆，其實(shí)黑老虎的莖摸起來可粗糙了，且質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，有橫向裂痕，一定要瞧仔細(xì)。 幼年鉤吻的莖表面比較光滑，老莖外層是海綿一樣的軟木栓皮。 1. 趕緊催吐 這是食物中毒最常用的自我急救方法，應(yīng)立即進(jìn)行。但如果中毒者出現(xiàn)昏迷，則不宜進(jìn)行人為催吐，否則容易引起窒息。 2. 馬上去醫(yī)院 中毒后，不要私自服用所謂“解毒藥”，以免延誤救治，危及生命。 應(yīng)該趕緊送醫(yī)院治療，若情況危急，撥打120急救。
3. 保留吃剩的東西 食用過的剩余草藥，應(yīng)留存以供檢驗(yàn)，查明中毒原因。 有人發(fā)生中毒后，凡同食用過同樣草藥者，無論是否發(fā)病，均應(yīng)立即到醫(yī)院進(jìn)行檢查。 總而言之 要想從根本上去預(yù)防中毒 辦法就是 路邊的 野花、野菜、野生菌 不要隨意亂采 不要隨意亂買 不要隨意采吃
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