省食藥監(jiān)局構(gòu)建全國(guó)首個(gè)嬰幼兒配方乳粉電子追溯系統(tǒng)，近4000種乳粉可供詢

十二五期間，廣東GDP總量和進(jìn)出口總額預(yù)計(jì)雙雙突破萬(wàn)億美元，中國(guó)萬(wàn)億美元的區(qū)域經(jīng)濟(jì)體橫空出世。廣東在全面深化改革取得積極進(jìn)展、產(chǎn)業(yè)高端化步伐加快、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)作用日益彰顯、生態(tài)文明建設(shè)扎實(shí)推進(jìn)，對(duì)外開(kāi)放取得新突破等方面的成就。南都將從社會(huì)、經(jīng)濟(jì)等方面以小切口見(jiàn)大變化的方式，展現(xiàn)“十二五”期間經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展巨大變化。

“三聚氰胺”事件后，嬰幼兒配方乳粉面臨信任危機(jī)，并引發(fā)香港限購(gòu)潮、海外代購(gòu)潮。廣東省食藥監(jiān)局去年底構(gòu)建的全國(guó)首個(gè)嬰幼兒配方乳粉電子追溯系統(tǒng)，讓奶爸奶媽獲悉乳粉底細(xì)，實(shí)現(xiàn)了乳粉“點(diǎn)監(jiān)管”向“鏈監(jiān)管”的轉(zhuǎn)變。最新數(shù)據(jù)顯示，省內(nèi)已有超九成生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者加入該系統(tǒng)，可實(shí)現(xiàn)乳粉溯源。

基本實(shí)現(xiàn)省內(nèi)產(chǎn)品一罐一碼精確追溯

2014年省政府辦公廳印發(fā)《廣東省加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作實(shí)施方案》，提出建設(shè)廣東省嬰幼兒配方乳粉電子追溯系統(tǒng)。

去年底追溯系統(tǒng)問(wèn)世，并開(kāi)放兩個(gè)通道，一個(gè)是網(wǎng)頁(yè)版的溯源平臺(tái)，一個(gè)是移動(dòng)A PP。掃描一罐在省內(nèi)銷售的嬰幼兒奶粉的二維碼，奶粉用什么做的、誰(shuí)生產(chǎn)的、質(zhì)量如何、賣到了哪里……這些信息將一一呈現(xiàn)。

系統(tǒng)構(gòu)建不到一年，省食藥監(jiān)局的數(shù)據(jù)顯示，截至今年10月20日，廣東省內(nèi)所有6家嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)、150418家經(jīng)營(yíng)者已經(jīng)加入該電子追溯系統(tǒng)，加入率達(dá)到94%，14354家上報(bào)了追溯數(shù)據(jù)，上報(bào)率達(dá)到90%，有3682個(gè)品種供消費(fèi)者查詢。

該局介紹，目前，廣東已基本實(shí)現(xiàn)對(duì)省內(nèi)產(chǎn)品一罐一碼的精確追溯，對(duì)省外品種按生產(chǎn)日期的追溯，對(duì)產(chǎn)品的監(jiān)督抽檢結(jié)果進(jìn)行查詢、警示的功能。全省嬰幼兒配方乳粉全環(huán)節(jié)追溯體系基本形成。

一罐奶粉查詢?nèi)舜芜^(guò)多　當(dāng)心是假貨

對(duì)消費(fèi)者而言，追溯到的信息可以幫助判斷奶粉的質(zhì)量。追溯系統(tǒng)會(huì)顯示每一罐嬰幼兒奶粉的查詢?nèi)舜危绻彻弈谭埏@示已有很多人查詢過(guò)，就要提高警惕了。因?yàn)槊抗弈谭鄣淖匪荽a都是唯一的，購(gòu)買者掃描一次后就買走，如果顯示被多人掃描或查詢，意味著這罐奶粉的罐子遭到復(fù)制用于造假，則這罐奶粉的質(zhì)量可疑。

又比如，如果查詢時(shí)遇到“查無(wú)此粉”的情況，可能該奶粉是假冒、外地串貨，或暫時(shí)沒(méi)有納入到系統(tǒng)中。如果查詢產(chǎn)品信息時(shí)顯示已經(jīng)被購(gòu)買，說(shuō)明這罐奶粉是假冒的。如果在深圳購(gòu)買的產(chǎn)品，追溯信息顯示是廣州店家，那么不是假冒就是串貨。

追溯系統(tǒng)還可顯示奶粉的監(jiān)管抽查情況。若有抽檢出該批次奶粉有問(wèn)題卻仍在銷售，消費(fèi)者可據(jù)此向有關(guān)部門舉報(bào)。

對(duì)問(wèn)題產(chǎn)品可精準(zhǔn)定位排查

嬰幼兒配方乳粉食品安全鏈條長(zhǎng)，以往對(duì)問(wèn)題產(chǎn)品核查時(shí)，需要采取拉網(wǎng)式人海戰(zhàn)術(shù)逐家逐戶排查，耗時(shí)長(zhǎng)、效率低。而追溯系統(tǒng)通過(guò)建立產(chǎn)品全環(huán)節(jié)追溯信息，有助于監(jiān)管部門對(duì)問(wèn)題產(chǎn)品進(jìn)行精準(zhǔn)定位，從“點(diǎn)監(jiān)管”向“鏈監(jiān)管”轉(zhuǎn)變。

今年5月，國(guó)家食藥監(jiān)總局發(fā)布《關(guān)于2014年嬰幼兒配方乳粉監(jiān)督抽檢情況的通報(bào)》，公布了檢出不合格樣品的48批次嬰幼兒配方乳粉，涉及23家國(guó)內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)和4家進(jìn)口經(jīng)銷商。接到通報(bào)后，廣東省食藥監(jiān)局在電子追溯系統(tǒng)中對(duì)這些不合格品種及批次進(jìn)行排查，發(fā)現(xiàn)省外兩個(gè)品牌的不合格批次產(chǎn)品在廣東某市3家零售企業(yè)有銷售，并向上游追查出不合格產(chǎn)品供應(yīng)商。當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門立即對(duì)相關(guān)產(chǎn)品做了下架封存處理，上查源頭，下查流向。

追溯系統(tǒng)還向購(gòu)買這些產(chǎn)品的消費(fèi)者發(fā)送短信，提醒停止食用，降低損害。

食用油、酒類也將建追溯系統(tǒng)

省食藥監(jiān)局稱將加大力度，力爭(zhēng)在2015年實(shí)現(xiàn)全省嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)者持續(xù)在網(wǎng)率保持在100%，經(jīng)營(yíng)者持續(xù)在網(wǎng)率保持在90 %以上，進(jìn)口和省外嬰幼兒配方乳粉品種100%全覆蓋。

據(jù)該局介紹，目前正在推進(jìn)嬰幼兒配方食品、食用油、酒類追溯系統(tǒng)建設(shè)，爭(zhēng)取今年底對(duì)公眾發(fā)布，擴(kuò)大食品可追溯范圍。

鏈接

電子追溯系統(tǒng)能查些什么？

以一罐美贊臣奶粉為例，掃描罐底溯源碼，可顯示這些信息：基粉等原料及產(chǎn)地、批次，生產(chǎn)許可證編號(hào)、電話、企業(yè)地址、生產(chǎn)批次、日期、保質(zhì)期，甚至還有該生產(chǎn)批次的企業(yè)自驗(yàn)報(bào)告。如果監(jiān)管部門對(duì)這個(gè)批次進(jìn)行了抽檢，會(huì)同時(shí)呈現(xiàn)抽檢結(jié)果。

此外，流通環(huán)節(jié)的企業(yè)、采購(gòu)日期等信息也能查到。

不過(guò)，省外和進(jìn)口企業(yè)的產(chǎn)品查詢時(shí)需掃描商品條形碼并輸入生產(chǎn)日期，追溯的生產(chǎn)環(huán)節(jié)內(nèi)容也較為簡(jiǎn)單。

溯源平臺(tái)網(wǎng)址：

http：//spsy.gdfda.gov.cn

材料來(lái)源：南方都市報(bào)