當前正值小龍蝦的消費旺季，食品藥品監管總局提示消費者食用小龍蝦時注意：
一、消費者應在具備合法經營資質的農貿市場、超市等地購買小龍蝦，并索要發票或收據,不要購買和食用來源不明的小龍蝦。
二、烹飪前清洗干凈，烹飪過程要燒熟煮透;不要加工死亡、感官異常或不新鮮的小龍蝦。
三、消費者在餐館就餐時，要選擇持有食品經營或餐飲服務許可證的餐館并索要發票或收據。
四、如果進食小龍蝦后出現全身或局部肌肉酸痛等癥狀，應及時就醫，并主動告訴醫生相關情況
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