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蛋白質(zhì)是嬰幼兒配方乳粉中的必須營養(yǎng)素之一，是所有生命細(xì)胞極其重要的結(jié)構(gòu)成分和活性物質(zhì)。攝入足量的蛋白質(zhì)也是生成抗體所必需的，抗體是保護(hù)人體免受感染性疾病的物質(zhì)。如果嬰兒飲食中缺乏蛋白質(zhì)，則無法維持正常、健康的生長速率，嚴(yán)重可導(dǎo)致生長遲緩；攝入過量蛋白質(zhì)可增加腎臟的負(fù)擔(dān)，影響激素平衡和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，高蛋白攝入還會(huì)增加?jì)雰喝蘸蠓逝趾统仫L(fēng)險(xiǎn)。
因此，建議消費(fèi)者在沖調(diào)奶粉時(shí)按照產(chǎn)品標(biāo)簽上的沖調(diào)說明配制，避免寶寶過多或過低攝入蛋白質(zhì)。
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