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近期，惠州市食品藥品監(jiān)督管理局組織了對全市范圍內流通環(huán)節(jié)和餐飲消費環(huán)節(jié)進行了節(jié)前抽檢。重點抽檢糕點、肉及肉制品，水產品及其制品、飲料、糧食及糧食制品、薯類和膨化食品、烘焙食品，調味品、豆制品、酒類等10類食品共292批次，其中內在質量不合格食品7批次，主要集中在水產品和肉制品，涉及的其他類別抽檢結果全部合格。食品合格信息和不合格食品信息詳見附件1、2。不合格樣品所涉及的標稱生產經營單位、產品和不合格指標具體信息如下：
（一）水產品及其制品內在質量不合格5批次：惠州市惠陽區(qū)淡水昌樺海鮮樓經營使用的散裝“泥猛”經檢驗“氯霉素”不合格；龍門縣聯(lián)記海鮮店經營的散裝“花甲王”經檢驗“氯霉素”不合格；惠城區(qū)許記海鮮水產行經營的散裝“泥(魚孟)魚”經檢驗“3-氨基-2-噁唑烷基酮(呋喃唑酮代謝物)AOZ”不合格；龍門縣龍城麗容副食店經營的散裝“紅杉魚干”經檢驗“過氧化值”不合格；惠州市人人樂商業(yè)有限公司經營的散裝“紅三魚干”經檢驗“過氧化值”不合格。
（二）肉及肉制品內在質量不合格2批次：龍門縣稻桿草餐廳經營使用的散裝“臘肉”經檢驗“過氧化值”不合格；惠東縣平山友記美食大排檔經營使用自制的散裝“臘肉”經檢驗“過氧化值”不合格。
對于抽檢不合格的，我局已及時移交給轄區(qū)縣（區(qū)）局依法予以查處，并督促企業(yè)履行法定義務，認真落實整改，同時，有關查處情況由各縣（區(qū)）局按規(guī)定公開處罰信息。
附件：1.食品合格信息
2.食品不合格信息
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