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近期，惠州市食品藥品監(jiān)督管理局開展了食品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作，主要對(duì)全市范圍內(nèi)食品流通、餐飲環(huán)節(jié)等12大類食品（具體包括：淀粉及淀粉制品，肉制品，餅干，炒貨食品及堅(jiān)果制品，糕點(diǎn)，薯類和膨化食品，水果制品，糖果制品，飲料，水產(chǎn)制品，餐飲食品，食用農(nóng)產(chǎn)品等）進(jìn)行監(jiān)督抽檢，共抽檢227批次，不合格5批次，產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量合格率為97.80%。產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量不合格樣品所涉及的標(biāo)稱生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位、產(chǎn)品和不合格指標(biāo)具體信息如下：
一、餐飲食品內(nèi)在質(zhì)量不合格3批次：惠州市惠陽區(qū)安德利賓館2016年08月16日生產(chǎn)規(guī)格為散裝的“叉燒包”經(jīng)檢驗(yàn)“日落黃”不合格；惠州市惠陽區(qū)淡水常興茶餐廳2016年08月16日生產(chǎn)規(guī)格為散裝的“叉燒包”和“叉燒”經(jīng)檢驗(yàn)“日落黃”不合格；二、水果制品內(nèi)在質(zhì)量不合格1批次：惠州市金寶購(gòu)物連鎖有限公司龍豐店購(gòu)進(jìn)規(guī)格為80g的“惠特隆香脆花生糖”（標(biāo)示生產(chǎn)單位為惠州市頂佳食品有限公司，生產(chǎn)日期2016年8月19日）經(jīng)檢驗(yàn)“菌落總數(shù)”不合格；三、糕點(diǎn)內(nèi)在質(zhì)量不合格1批次：惠州市惠城區(qū)喜樂福生活超市購(gòu)進(jìn)規(guī)格為散裝的“蒸蛋糕（奶香味）”（標(biāo)志生產(chǎn)單位為廣東森樂食品有限公司，生產(chǎn)日期2016年9月12日）經(jīng)檢驗(yàn)“菌落總數(shù)”不合格。
對(duì)于抽檢不合格的，我局已及時(shí)移交給轄區(qū)各縣（區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管局（食品藥品監(jiān)管局）依法予以查處，并督促企業(yè)履行法定義務(wù)，認(rèn)真落實(shí)整改，同時(shí)，有關(guān)查處情況由各縣（區(qū)）局按規(guī)定公開處罰信息。抽檢產(chǎn)品合格信息和產(chǎn)品不合格信息詳見附件。
附件：1、產(chǎn)品合格信息.xls
2、產(chǎn)品不合格信息.docx
3、關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說明.doc
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