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近期，惠州市食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢豆制品、乳制品、糖果制品、糕點、餅干、飲料、水果制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和餐飲食品等9大類食品111批次樣品，共檢出6批產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量不合格，檢驗項目見附件。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通報如下：
一、抽檢總體情況：本次共抽檢飲料2批次，檢出不合格1批次；糕點14批次，檢出不合格2批次；抽檢水果制品1批次不合格；抽檢餐飲食品2批次不合格。豆制品7批次，食用農(nóng)產(chǎn)品57批次，乳制品21批次，糖果制品6批次，餅干1批次，均合格。
二、不合格產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量情況如下：
（一）惠州市怡峰飲用水有限公司生產(chǎn)的“深山古骨其它飲用水”銅綠假單胞菌檢出值為1,0,0,0,0（CFU/250ml）。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5 c=0 m=0（CFU/250ml）。檢驗機構(gòu)為惠州市食品藥品檢驗所。
（二）惠州市惠城區(qū)馨馨蛋糕店生產(chǎn)的“檸檬芝士卷”脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）分別檢出值為1.823（g/kg）。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5（g/kg）。檢驗機構(gòu)為惠州市質(zhì)量計量監(jiān)督檢測所。
（三）博羅縣羅陽鎮(zhèn)徐永豹食品商行銷售的標(biāo)示惠州市麥得利食品有限公司生產(chǎn)的“三文治”脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）和菌落總數(shù)分別檢出值為0.682g/kg和 3.8×105/2.4×104/6.6×104/2.5×106/7.3×104 （CFU/g）。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5g/kg和n=5/c=2/m=104/M=105（CFU/g）。檢驗機構(gòu)為惠州市質(zhì)量計量監(jiān)督檢測所。
（四）惠州市麗日購物廣場有限公司江北店銷售的標(biāo)示深圳市寶芝霖食品有限公司生產(chǎn)的“特大話梅”紐甜檢出值為0.56（g/kg）。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.065。檢驗機構(gòu)為惠州市質(zhì)量計量監(jiān)督檢測所。
（五）金融街（惠州）金禧麗景酒店管理有限責(zé)任公司海公園分公司銷售的“麥包”苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢出值為0.179（g/kg），標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
(六)惠州市西湖賓館銷售的“花甲”氯霉素檢出值為1503.4（μg/kg）。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
對上述抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已及時移交給轄區(qū)各縣（區(qū)）市場監(jiān)管局依法予以查處，并督促企業(yè)履行法定義務(wù)，認(rèn)真落實整改，同時，有關(guān)查處情況由各縣（區(qū)）局按規(guī)定公開處罰信息。抽檢產(chǎn)品合格信息和產(chǎn)品不合格信息詳見附件。
附件： 附件1-本次檢驗項目
 附件2-產(chǎn)品不合格信息
附件3-產(chǎn)品合格信息
附件4-關(guān)于部分檢驗項目的說明
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