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近期，惠州市食品藥品監督管理局對全市乳制品及含乳食品生產企業開展了專項監督抽檢，共抽檢乳制品及含乳食品67批次，合格65批次，不合格2批次，合格率97%。不合格樣品所涉及的標稱生產經營單位、產品和不合格指標具體信息如下：
含乳糕點不合格2批次：惠東縣源合餅家2016年10月31日生產的規格為散裝的“牛奶方包”，經檢驗“酸價(以脂肪計)”不合格；惠東縣源合餅家2016年10月31日生產的規格為散裝的“小饅頭”，經檢驗“酸價（以脂肪計）”不合格。
對抽檢不合格的，我局已及時移交給轄區各縣（區）市場監管局（食品藥品監管局）依法予以查處，并督促企業履行主體責任，認真落實整改，同時，有關查處情況由相關縣（區）局按規定公開處罰信息。抽檢產品合格信息和產品不合格信息詳見附件。
附件：1、 產品合格信息
2、產品不合格信息
3、 關于部分檢驗項目的說明
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