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近期，惠州市食品藥品監督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、糕點、冷凍飲品、糧食加工品、食糖、食用農產品、食用油 油脂及其制品、蔬菜制品、水產制品、水果制品、糖果制品、調味品、飲料等16大類食品共269批次樣品，檢驗項目見附件。具體情況通報如下：
一、抽檢總體情況：抽檢餐飲食品2批次、食用農產品3批次，檢驗結果不合格；抽檢餅干4批次、餐飲食品28批次、炒貨食品及堅果制品8批次、蛋制品6批次、糕點7批次、冷凍飲品1批次、糧食加工品9批次、食糖1批次、食用農產品174批次、食用油 油脂及其制品2批次、蔬菜制品2批次、水產制品2批次、水果制品8批次、糖果制品2批次、調味品2批次、飲料8批次，檢驗結果均為合格。
二、不合格產品內在質量情況如下：
1、阿皇仔（江北三新店）（網店名稱）經營的“秘制蜜汁叉燒”大腸埃希氏菌檢出值為120CFU/g，不符合標準規定的＜100CFU/g的要求。檢驗機構為惠州市食品藥品檢驗所；
2、明記燒鵝快餐店（網店名稱）經營的“鴨脖子（帶鴨頭）”大腸埃希氏菌檢出值為1700CFU/g，不符合標準規定的＜100CFU/g的要求。檢驗機構為惠州市食品藥品檢驗所；
3、惠州市惠城區澤芳姜蔥批發部經營的“姜（沙姜）”鉛（以Pb計）檢出值為0.358mg/kg，不符合標準規定的≤0.1mg/kg的要求。檢驗機構為惠州出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫綜合技術中心；
4、陳文革（個體戶）經營的“淡水蟹（大閘蟹）”呋喃西林代謝物（SEM）檢出值為2.28μg/kg，不符合標準規定的不得檢出的要求。檢驗機構為惠州出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫綜合技術中心；
5、陳建遠（個體戶）經營的“貝類（沙甲）”氯霉素檢出值為1.42μg/kg，不符合標準規定的不得檢出的要求。檢驗機構為惠州出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫綜合技術中心。
對上述抽檢發現的不合格產品，我局已及時移交給所在縣（區）市場監管局依法予以查處，并督促企業履行法定義務，認真落實整改，同時，有關查處情況由縣（區）局按規定公開處罰信息。抽檢產品合格信息和產品不合格信息詳見附件。
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