近期，惠州市食品藥品監督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用油 油脂及其制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品等19大類食品共145批次樣品，檢驗項目見附件。具體情況通報如下：

一、抽檢總體情況：抽檢餐飲食品1批次、酒類1批次、肉制品1批次，檢驗結果不合格；抽檢餅干6批次、餐飲食品27批次、炒貨食品及堅果制品5批次、蛋制品2批次、淀粉及淀粉制品5批次、方便食品6批次、罐頭3批次、酒類24批次、糧食加工品20批次、肉制品7批次、乳制品5批次、食品添加劑4批次、食糖1批次、食用油 油脂及其制品11批次、薯類和膨化食品1批次、水產制品4批次、水果制品4批次、速凍食品5批次、糖果制品2批次，檢驗結果均為合格。

二、不合格產品內在質量情況如下：

1、惠州鴻泰餐飲管理有限公司經營的“泥鯭”氯霉素檢出值為0.70μg/kg，不符合標準規定的不得檢出的要求。檢驗機構為廣東省測試分析研究所（中國廣州分析測試中心）；

2、惠州大亞灣世紀城百貨商場經營的“誨馬追鳳酒”酒精度(20℃)(明示)檢出值為34.7%vol，不符合標準規定的32±1.0%vol的要求。檢驗機構為惠州市食品藥品檢驗所；

3、博羅縣萬信佳商貿有限公司經營的“山椒鳳爪”菌落總數檢出值為4.8×10⁵ CFU/g、8.3×10⁵ CFU/g、6.4×10⁵ CFU/g、7.6×10⁵ CFU/g、7.2×10⁵ CFU/g，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過10⁵ CFU/g且至少3次檢測結果不超過10⁴ CFU/g的要求。檢驗機構為廣東省質量監督食品檢驗站。

對上述抽檢發現的不合格產品，我局已及時移交給所在縣（區）市場監管局依法予以查處，并督促企業履行法定義務，認真落實整改，同時，有關查處情況由縣（區）局按規定公開處罰信息。抽檢產品合格信息和產品不合格信息詳見附件。