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為加強(qiáng)中秋應(yīng)節(jié)食品監(jiān)管，惠州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局近期組織開展了月餅專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，抽檢對(duì)象涵蓋食品生產(chǎn)加工企業(yè)、商場(chǎng)超市、餐飲服務(wù)單位等。本次共抽檢月餅118批次，合格117批次，內(nèi)在質(zhì)量不合格1批次，產(chǎn)品合格率為99.2%。
內(nèi)在質(zhì)量不合格產(chǎn)品為惠州君豪大酒店生產(chǎn)的廣式酥皮蛋黃芋蓉月餅（生產(chǎn)日期：2019/8/8），該產(chǎn)品的菌落總數(shù)檢出值分別為1700000 CFU/g、1200000 CFU/g、2400000 CFU/g、980000 CFU/g、1500000 CFU/g，不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得超過(guò)100000 CFU/g且大于10000 CFU/g的不得超過(guò)2次的要求。承檢機(jī)構(gòu)為惠州市食品藥品檢驗(yàn)所。
對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已及時(shí)交給所在縣（區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管局依法查處，并督促企業(yè)履行法定義務(wù)，認(rèn)真落實(shí)整改。相關(guān)查處情況由縣（區(qū)）局按規(guī)定公開。
市市場(chǎng)監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者到證照齊全的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位購(gòu)買月餅并保存購(gòu)物憑證，同時(shí)查看月餅外包裝上的產(chǎn)品配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全；不要購(gòu)買無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期的月餅，也不購(gòu)買沒(méi)有或超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品。
抽檢產(chǎn)品合格信息和產(chǎn)品不合格信息等詳見附件。
附件： 1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
 2.產(chǎn)品合格信息
3.產(chǎn)品不合格信息
4.部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說(shuō)明
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