根據(jù)2020年廣東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，惠州市市場監(jiān)督管理局組織實施省轉(zhuǎn)移地方食品監(jiān)督抽檢、市本級專項抽檢任務(wù)，抽樣對象為惠州市轄區(qū)獲證食品生產(chǎn)企業(yè)、食品經(jīng)營單位和食品生產(chǎn)加工小作坊，本次抽檢覆蓋飲料、乳制品、食用油、油脂及其制品、糖果制品、豆制品、茶葉及相關(guān)制品等22大類食品，共組織監(jiān)督抽檢248批次，其中生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢193批次，經(jīng)營環(huán)節(jié)抽檢55批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品241批次、不合格樣品7批次（見附件），不合格項目為黃曲霉毒素B₁、銅綠假單胞菌、亞硝酸鹽、耗氧量、菌落總數(shù)。現(xiàn)將具體情況通告如下：

       一、微生物污染問題

     （一）標(biāo)稱博羅縣象山泉飲用水有限公司生產(chǎn)的象頭山泉飲用純凈水（生產(chǎn)日期：2020-06-28，規(guī)格：18L/桶），銅綠假單胞菌項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為惠州市食品藥品檢驗所。

     （二）標(biāo)稱博羅縣象山泉飲用水有限公司生產(chǎn)的象頭山泉飲用天然水（生產(chǎn)日期：2020-06-28，規(guī)格：18L/桶），銅綠假單胞菌、亞硝酸鹽(以NO₂^-計）項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為惠州市食品藥品檢驗所。

     （三）標(biāo)稱惠州市鑫盛飲用水有限公司生產(chǎn)的太和包裝飲用水（生產(chǎn)日期：2020-07-13，規(guī)格：18L/桶），銅綠假單胞菌項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為惠州市食品藥品檢驗所。

     （四）標(biāo)稱惠州市寶元食品有限公司生產(chǎn)的瑤翠山泉包裝飲用水（生產(chǎn)日期：2020-08-01，規(guī)格：16.8L/桶），銅綠假單胞菌項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為惠州市食品藥品檢驗所。

     （五）標(biāo)稱惠州市匯華海食品生物科技有限公司生產(chǎn)的紅豆餡（食品餡料）（生產(chǎn)日期：2020-08-08，規(guī)格：2.8kg/袋），菌落總數(shù)項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為惠州市食品藥品檢驗所。

       二、生物毒素問題

       標(biāo)稱惠州市三棟鎮(zhèn)廣來油場生產(chǎn)的花生油（生產(chǎn)日期：2020-06-16，規(guī)格：散裝稱重），黃曲霉毒素B₁項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為惠州市食品藥品檢驗所。

       三、其他指標(biāo)問題

       標(biāo)稱惠州市惠陽區(qū)錦源飲品廠生產(chǎn)的天使之源包裝飲用水（生產(chǎn)日期：2020-07-22，規(guī)格：16.8L/桶），耗氧量項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為惠州市食品藥品檢驗所，復(fù)檢機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

       惠州市市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，并分析原因進行整改。同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

       三、食品安全消費提示

       消費者應(yīng)通過正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，查看外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買超過保質(zhì)期的產(chǎn) 品，避免購買公布的相應(yīng)批次不合格產(chǎn)品。

       歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息。如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打投訴舉報電話12345或12315。

特此通告。

        附件：附件1 本次抽檢依據(jù)和檢驗項目.doc

                  附件2  監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

                  附件3  監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx

                  附件4 關(guān)于部分檢驗項目的說明.docx

                                                                                                  惠州市市場監(jiān)督管理局

                                                                                                     2020年11月6日