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　　近期，惠州市市場監督管理局組織抽檢調味品、餐飲食品、酒類、飲料、蔬菜制品、食用油、油脂及其制品、糧食加工品、肉制品、糖果制品、水果制品、罐頭、嬰幼兒配方食品、蛋制品、方便食品、食用農產品、水產制品和速凍食品共164批次樣品。根據食品安全國家和地方標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品160批次、不合格樣品4批次（見附件），檢出重金屬污染、微生物污染、農獸藥殘留問題。現將具體情況通告如下：

　　一、不合格情況

　　（一）重金屬污染問題

　　1.惠州市惠陽區平潭鎮匯樂鮮購物商場銷售的標稱新興縣聯生食品有限公司生產的烏梅，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。

　　（二）微生物污染問題

　　2.博羅縣長寧鎮紅燈記酒樓使用的餐具套裝，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

　　3.惠州道家香酒店有限公司使用的筷子，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

　　（三）農獸藥殘留問題

　　4.惠州永合苑家湘筷樂餐飲服務有限公司使用的黃骨魚（淡水魚），孔雀石綠不符合食品安全國家標準規定。

　　二、處置情況

　　惠州市市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，并分析原因進行整改。同時要求轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，并按規定在監管部門網站上公開相關信息。

　　三、食品安全消費提示

　　消費者應通過正規可靠渠道購買食品并保存相應購物憑證，查看外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規的規定。不購買無廠名、廠址、生產日期、保質期（或超過保質期）的食品。

　　目前，惠州市正在創建國家食品安全示范城市，歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息。如在市場上發現不合格食品，請及時撥打投訴舉報電話12345或12315。

　　附件：

　　1.本次抽檢依據和檢驗項目.docx

　　2.不合格產品信息.xlsx

　　3.合格產品信息.xlsx

　　4.關于部分檢驗項目的說明.docx

惠州市市場監督管理局

2024年6月24日