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6月2日，龍門縣食品藥品監(jiān)督管理局組織召開了全縣花生油小作坊質(zhì)量整頓工作會議。局領(lǐng)導(dǎo)班子、食品生產(chǎn)監(jiān)管人員以及全縣花生油小作坊負(fù)責(zé)人共54人參加了會議。
會議首先通報了我縣小作坊花生油產(chǎn)品的質(zhì)量安全狀況，分析了當(dāng)前食品安全的形勢和存在問題的原因，提出了花生油小作坊質(zhì)量安全控制的基本要求，印制并發(fā)放了《致全縣花生油小作坊的一封公開信》和《食品生產(chǎn)加工小作坊質(zhì)量安全控制基本要求》等文件，并對全縣花生油小作坊質(zhì)量整頓工作作了具體部署。會上還對花生油產(chǎn)品黃曲霉毒素B1等重要指標(biāo)的快速檢測方法進行了培訓(xùn)。
最后，會議對花生油小作坊負(fù)責(zé)人提出了四點意見，即“嚴(yán)進、清潔、誠信、嚴(yán)出”：一是嚴(yán)進，就是要嚴(yán)格原材料進貨質(zhì)量控制，建立并執(zhí)行進貨查驗記錄制度，嚴(yán)禁使用不合格原料生產(chǎn)加工花生油；二是清潔，就是要定期對生產(chǎn)場所、生產(chǎn)加工用具和容器進行清洗消毒，保持清潔衛(wèi)生；三是誠信，就是要誠信守法經(jīng)營，不得摻雜摻假、以假充真、以次充好，嚴(yán)禁濫用食品添加劑和使用非食用原料生產(chǎn)加工花生油；四是嚴(yán)出，就是要嚴(yán)把出廠產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，所生產(chǎn)加工的每批花生油產(chǎn)品，均必須對黃曲霉毒素B1等重要指標(biāo)進行檢測，經(jīng)檢測合格后方可銷售。
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