惠州市2017年第一季度開展畜禽水產(chǎn)品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標(biāo)專項(xiàng)整治行動(dòng)工作情況

根據(jù)省局《轉(zhuǎn)發(fā)國(guó)務(wù)院食品安全辦等五部門關(guān)于印發(fā)<畜禽水產(chǎn)品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標(biāo)專項(xiàng)整治行動(dòng)方案>》文件的要求，我局進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)市內(nèi)畜禽水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理，保障畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全，維護(hù)人民群眾身體健康和生命安全。現(xiàn)將該項(xiàng)工作情況作如下匯報(bào)：

一、高度重視，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)

為使畜禽水產(chǎn)品專項(xiàng)整治工作健康有序開展，我局將省局文件轉(zhuǎn)發(fā)至各縣區(qū)，同時(shí)對(duì)整治工作進(jìn)行周密部署，明確整治工作目標(biāo)、任務(wù)和工作重點(diǎn)。專項(xiàng)整治工作開展以來，多次召開專題會(huì)議，對(duì)整治工作進(jìn)行動(dòng)員部署、總結(jié)講評(píng)，要求切實(shí)履行好畜禽水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)的整治監(jiān)管、督導(dǎo)職責(zé)，確保專項(xiàng)整治工作的順利進(jìn)行。

二、加強(qiáng)質(zhì)量安全，開展快速檢測(cè)工作

通過“1000家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開展快速檢測(cè)”和“流通市場(chǎng)食品安全快速檢測(cè)體系建設(shè)工作項(xiàng)目”的食用安全快檢工作，加強(qiáng)我市水產(chǎn)品質(zhì)量安全。按照工作方案要求，從當(dāng)前實(shí)際人力物力出發(fā)，結(jié)合基層監(jiān)管所設(shè)置、監(jiān)管人員及設(shè)備的配備等，采取委托第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)及基層監(jiān)管人員直接開展快檢工作的落實(shí)方式，保障食品質(zhì)量安全。截止3月底，開展水產(chǎn)品快速檢測(cè)共5608批次。

三、開展宣傳引導(dǎo)，促進(jìn)經(jīng)營(yíng)者自查自律

我局通過發(fā)放宣傳材料以及張貼海報(bào)進(jìn)行宣傳報(bào)道，推進(jìn)畜禽水產(chǎn)品安全科普知識(shí)的有效傳播，提高人民群眾對(duì)畜禽水產(chǎn)品安全消費(fèi)的認(rèn)識(shí)和重視。我局將批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、經(jīng)營(yíng)畜禽水產(chǎn)品的大型商場(chǎng)和超市、冷庫(kù)等作為重點(diǎn)，督促畜禽水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)進(jìn)貨臺(tái)賬和索票索證制度，確保其經(jīng)營(yíng)的畜禽水產(chǎn)品來源可追溯，不得銷售不符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的畜禽水產(chǎn)品。

四、按期推進(jìn)，完成各項(xiàng)工作任務(wù)

截止3月31日，檢查集中交易市場(chǎng)625個(gè)，其中批發(fā)市場(chǎng)26個(gè)，零售市場(chǎng)599個(gè)；檢查畜禽水產(chǎn)品銷售者2286個(gè)，其中商超69個(gè)，便利店19個(gè)，其他2198個(gè)。下來，我局將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)畜禽水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)單位的日常檢查工作，以及加強(qiáng)宣傳教育全面提升畜禽水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶的食品安全意識(shí)。

                              惠州市食品藥品監(jiān)督管理局

                         2017年4月5日