在市局黨組的領(lǐng)導(dǎo)下，在省局相關(guān)處室的指導(dǎo)下，食品經(jīng)營科認真貫徹落實省、市有關(guān)會議精神，按照省局的統(tǒng)一部署，加強指導(dǎo)和督促各縣區(qū)局做好食品經(jīng)營安全監(jiān)管工作?，F(xiàn)將食品經(jīng)營專項整治工作匯報如下：

      一、繼續(xù)開展農(nóng)貿(mào)市場食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測工作

      市局連續(xù)五年按照省、市兩級任務(wù)部署不斷加強對豬肉、果蔬、水產(chǎn)品等食用農(nóng)產(chǎn)品的快速檢測工作，2019年開展省級快檢至今共完成了439907批次，其中合格產(chǎn)品是437734批次，合格率是99.51%，處理不合格產(chǎn)品4669.86公斤。2019年市級快檢共完成抽樣檢測120528批次，其中合格數(shù)量120025批次，不合格數(shù)量503批次，合格率99.58%，處理不合格產(chǎn)品2626.993公斤。同時，為增強廣市民參與度和知曉度，提高快檢工作的社會效果，在全市范圍開展了“你點我檢”市民免費送檢活動，2019年全市共開展了“你點我檢”活動392次，完成檢測3712批次，其中合格批次有3699批次，合格率達99.65%，處理不合格產(chǎn)品35.2公斤，接受群眾咨詢8809人次。

      二、開展食品經(jīng)營環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督抽檢工作

      根據(jù)市食安辦《關(guān)于印發(fā)全市落實2019年“食品檢驗量每年每千人5批次”工作實施方案的通知》和市局《惠州市市場監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)2019年惠州市食品安全抽檢計劃的通知》的要求，市局組織開展了食品經(jīng)營（流通、餐飲）環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督抽檢工作，以問題為導(dǎo)向開展抽檢工作，堅持廣泛覆蓋、合理分工，在計劃性抽檢基礎(chǔ)上結(jié)合開展專項抽檢。市本級重點對經(jīng)營環(huán)節(jié)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場及大型餐飲、食堂開展常規(guī)抽檢，同時加強對重點區(qū)域、單位、品種專項抽檢，組織開展校園周邊食品專項、農(nóng)村食品安全治理專項、單位食堂專項、食用鹽專項、酒類專項、元旦春節(jié)應(yīng)節(jié)食品專項、進口食品專項、網(wǎng)絡(luò)銷售食品專項、網(wǎng)絡(luò)訂餐食品專項、經(jīng)營環(huán)節(jié)保健食品安全抽檢等。2019年市局計劃食品經(jīng)營環(huán)節(jié)完成食品抽檢2789批次，共完成抽檢2796批次，超額完成任務(wù)，其中合格2750批次、不合格46批次，合格率為98.35%，已錄入食品抽檢國抽系統(tǒng)和食用農(nóng)產(chǎn)品直報系統(tǒng)。同時根據(jù)省市食品安全監(jiān)督抽檢計劃工作要求，加強食品抽檢信息公開，在政務(wù)網(wǎng)站抽檢信息專欄發(fā)布食品抽檢信息13期。。

      三、繼續(xù)做好市場經(jīng)營環(huán)節(jié)非洲豬瘟防控工作

      指導(dǎo)縣（區(qū)）局加強對批發(fā)市場、零售市場、商場超市、冷庫、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、單位食堂等經(jīng)營場所排查，嚴格查驗“兩證一報告”，督促食品經(jīng)營主體依法落實主體責(zé)任，履行進貨查驗和記錄義務(wù)等，嚴格把好生豬產(chǎn)品進入市場關(guān)口。2019年全市出動執(zhí)法人員共81657人次，共檢查食品生產(chǎn)加工單位359家次；檢查餐飲服務(wù)單位22401家次，食品銷售經(jīng)營者29749家次，責(zé)令整改127家，其中檢查凍庫冷庫506家次；共檢查農(nóng)貿(mào)市場7513家次，其中豬肉及肉制品經(jīng)營戶40987戶次。媒體網(wǎng)絡(luò)宣傳共24次，發(fā)放宣傳材料33074份。暫未發(fā)現(xiàn)有未經(jīng)檢驗檢疫的豬肉及其產(chǎn)品流入市場。

      四、組織開展學(xué)校校園及周邊食品安全專項檢查工作

      通過開展校園周邊商鋪“三無食品”專項整治工作，以及春秋兩季開學(xué)學(xué)校食品安全風(fēng)險隱患排查工作，以學(xué)校食堂、學(xué)校內(nèi)小賣部、學(xué)校周邊200米內(nèi)的食品經(jīng)營單位等為重點對象，檢查食品進貨查驗、食品貯存、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣等重點行為，重點整治未履行進貨查驗和索證索票制度，銷售“三無”食品、“兩超一非”食品、過期、變質(zhì)食品等違法行為。2019年全市共出動執(zhí)法人員13828人次，檢查學(xué)校和幼兒園1258家，檢查學(xué)校食堂1146家，校外托管機構(gòu)239家，檢查周邊食品經(jīng)營單位7117家次，學(xué)校供餐配送單位10家次，共發(fā)出《責(zé)令改正通知書》92份，給予警告7家，食品抽檢190批次，立案查處11起，罰沒金額7萬元。

      五、組織開展酒類食品安全專項整治工作

      組織各縣（區(qū)）局開展酒類食品安全專項整治工作，主要對轄區(qū)酒類批發(fā)企業(yè)、大中型超市、銷售散裝白酒的食雜店、農(nóng)家樂、酒吧（KTV）等進行檢查，重點檢查酒類經(jīng)營環(huán)節(jié)是否持有有效食品經(jīng)營許可證、索證索票是否完備、記錄是否一致，是否有經(jīng)營無合法來源、未經(jīng)檢驗或檢驗不合格、“三無”酒類行為及標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范情況。2019年全市共出動執(zhí)法人員5524人次，檢查酒類生產(chǎn)加工小作坊221家次；檢查酒類銷售單位2379家次，其中批發(fā)單位194家次，零售單位2185家次；檢查餐飲服務(wù)單位2246家次，其中酒吧、KTV、卡拉OK等場所309家次；監(jiān)督抽檢186批次，不合格5批次，其中生產(chǎn)環(huán)節(jié)59批次，實體銷售環(huán)節(jié)117批次（不合格5批次），網(wǎng)絡(luò)銷售環(huán)節(jié)2批次，餐飲環(huán)節(jié)2批次；清理無證生產(chǎn)經(jīng)營單位1家，發(fā)出責(zé)令整改通知書56份，約談酒類生產(chǎn)經(jīng)營者21家；立案查處42宗，罰沒金額2.5284萬元，沒收假冒注冊商標(biāo)洋酒127瓶，假冒注冊商標(biāo)白酒24瓶，無中文標(biāo)簽洋酒171瓶。

      六、配合開展整治食品安全問題聯(lián)合行動

      為大力整治食品安全問題，確保人民群眾“舌尖上的安全”，去年我市開展了開展整治食品安全問題聯(lián)合行動，我科積極配合，已取得了初步的成效，其中在解決學(xué)校（含幼兒園）食品安全主體責(zé)任不落實和校園及周邊食品安全問題方面，2019年全市共出動執(zhí)法人員5636人次，檢查學(xué)校及周邊經(jīng)營單位3752家，食品抽檢190批次，立案查處9起，罰沒金額12萬元；在整治農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題，重點解決蔬菜、禽蛋、豬肉、水產(chǎn)品質(zhì)量安全和農(nóng)藥、獸藥添加禁用成分問題方面，共出動執(zhí)法人員13185人次，檢查市場404個次，檢查食用農(nóng)產(chǎn)品銷售單位8582戶次，發(fā)出責(zé)令改正通知書38份。共抽檢蔬菜、雞蛋、畜禽肉及水產(chǎn)品等食用農(nóng)產(chǎn)品共2349批次，其中不合格40批次，立案查處32件，涉及金額0.8087萬元，6宗移送司法機關(guān)；在實施保健食品行業(yè)專項清理整治，嚴肅查處保健食品虛假宣傳和違規(guī)銷售問題方面，共出動執(zhí)法人員3978人次，檢查保健食品經(jīng)營主體(個體、企業(yè))3775戶次，抽檢保健食品50批，查處保健食品標(biāo)簽標(biāo)識案和虛假違法廣告案各一起，涉案金額0.45萬元，案件還在進一步調(diào)查中，責(zé)令整改5起，舉辦科普宣傳活動185場次、宣傳覆蓋10560人次、發(fā)放宣傳科普宣傳資料31500份。

                                                                                                    惠州市市場監(jiān)督管理局

                                                                                                       2020年2月13日