2018年10月1日，由國家市場監管總局發布的新《餐飲服務食品安全操作規范》開始實施，為提高我市學校食堂管理人員的業務水平能力，9月20日市教育局在惠州衛生職業技術學院報告廳舉辦了惠州市學校食堂管理人員培訓班，市直學校和部分縣區代表食堂管理負責人，約350人參加培訓。

培訓班上我局邀請了國家食品藥品監管總局高級研修學院客座教授洪文華教授為大家講授食餐飲服務食品安全操作規范；陳喜紅工程師講授了學校食堂食品安全管理檔案建立規范。課程切合實際，教授講課結合實際，深入淺出，受到了參訓學員的一致好評。

(學校安全保衛科供稿)

2018年09月28日