惠州日?qǐng)?bào)訊 （記者陳春惠）“預(yù)”見(jiàn)美好，聯(lián)創(chuàng)輝煌，惠州預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)蓄勢(shì)待發(fā)！11月15日下午，惠州市預(yù)制菜聯(lián)合會(huì)成立，并召開(kāi)了第一次會(huì)員大會(huì)，選舉出了聯(lián)合會(huì)理事、監(jiān)事及會(huì)長(zhǎng)、副會(huì)長(zhǎng)等。記者了解到，惠州市預(yù)制菜聯(lián)合會(huì)由市民政局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局指導(dǎo)，通過(guò)政企聯(lián)動(dòng)、搭建平臺(tái)，推動(dòng)我市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

　　將具有東江客家風(fēng)味的預(yù)制菜產(chǎn)品賣(mài)向全國(guó)全球

　　會(huì)上，經(jīng)投票選舉，廣東國(guó)惠興實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)李燕河當(dāng)選為惠州市預(yù)制菜聯(lián)合會(huì)第一屆理事會(huì)會(huì)長(zhǎng)；惠州市預(yù)制菜聯(lián)合會(huì)與中國(guó)香港食品安全交流協(xié)會(huì)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)還為評(píng)選出的惠州首屆十大特色菜主菜、主食及輔菜等進(jìn)行頒獎(jiǎng)，包括大家耳熟能詳?shù)柠}焗雞、梅菜扣肉、碌鵝、臘肉、福田菜心面等。

　　“惠州發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)擁有特色文化優(yōu)勢(shì)、原材料供給優(yōu)勢(shì)、交通區(qū)位優(yōu)勢(shì)。”李燕河表示，接下來(lái)市預(yù)制菜聯(lián)合會(huì)將匯聚全市農(nóng)產(chǎn)品原材料資源、暢通預(yù)制菜銷(xiāo)售渠道，將具有東江客家風(fēng)味的預(yù)制菜產(chǎn)品賣(mài)向全國(guó)全球。同時(shí)，通過(guò)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、打造本土拳頭產(chǎn)品，打響惠州預(yù)制菜品牌。李燕河透露，近期惠州市預(yù)制菜聯(lián)合會(huì)將聯(lián)合中國(guó)香港食品安全交流協(xié)會(huì)在香港舉辦展博會(huì)，屆時(shí)將大力推廣惠州預(yù)制菜產(chǎn)品。

　　據(jù)介紹，惠州市預(yù)制菜聯(lián)合會(huì)成立后，將充分發(fā)揮組織、協(xié)調(diào)、服務(wù)功能，搭建好政府和企業(yè)間溝通交流的橋梁和紐帶，促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展。秉持“團(tuán)結(jié)互助、共同發(fā)展”的辦會(huì)宗旨，“以商會(huì)友、以友促商、互動(dòng)互利、共筑平臺(tái)”，努力協(xié)助會(huì)員企業(yè)共同發(fā)展，讓聯(lián)合會(huì)成為會(huì)員企業(yè)的真正“娘家”，帶領(lǐng)會(huì)員企業(yè)發(fā)展壯大、助力鄉(xiāng)村振興。

　　惠州市預(yù)制菜聯(lián)合會(huì)的成立為預(yù)制菜企業(yè)發(fā)展注入了“強(qiáng)心劑”。“我們的發(fā)展信心更足了。”惠州順興食品有限公司有關(guān)負(fù)責(zé)人姜波麗捧著獲獎(jiǎng)牌匾高興地說(shuō)。

　　惠州順興食品有限公司生產(chǎn)的鹽焗雞/脆皮乳鴿獲評(píng)“2023年我最喜愛(ài)的惠州十大特色菜”。姜波麗表示，惠州市預(yù)制菜聯(lián)合會(huì)為企業(yè)共同發(fā)展提供了平臺(tái)，相信惠州預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展會(huì)越來(lái)越好。

　　預(yù)制菜生產(chǎn)加工企業(yè)在惠州蓬勃發(fā)展

　　惠州作為全省農(nóng)業(yè)大市，得益于良好的區(qū)位、自然資源稟賦優(yōu)勢(shì)，初步形成了基礎(chǔ)扎實(shí)、特色鮮明、品類(lèi)豐富、品質(zhì)優(yōu)良的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。當(dāng)前，惠州正全力推動(dòng)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，作為“三產(chǎn)”融合發(fā)展的新業(yè)態(tài)，預(yù)制菜站上了產(chǎn)業(yè)新“風(fēng)口”。

　　自去年3月廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條措施發(fā)布后，惠州積極搶抓機(jī)遇推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　惠州著力建設(shè)粵港澳大灣區(qū)（廣東·惠州）綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)基地，目前基地已引入凈菜加工、生鮮出口、中央廚房、預(yù)制菜生產(chǎn)等40余家行業(yè)頭部企業(yè)進(jìn)駐；今年7月，惠州海吉星農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際物流園“粵東預(yù)制菜交易中心”正式投入運(yùn)營(yíng)，目前已入駐品牌200多個(gè)，品種包括客家菜、潮汕菜、粵菜、湘菜、川菜等上千種菜品，經(jīng)銷(xiāo)鏈輻射全國(guó)……預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)平臺(tái)競(jìng)相發(fā)力，眾多預(yù)制菜生產(chǎn)加工企業(yè)在惠州蓬勃發(fā)展。

　　今年10月30日，《惠州市加快推進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展若干措施》正式印發(fā)，提出了加快惠州預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的39條具體措施。《若干措施》提出，每年將由市財(cái)政安排500萬(wàn)元，對(duì)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)水平高的預(yù)制菜企業(yè)給予資金支持。

　　政策紅利與行業(yè)紅利雙重疊加，惠州預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)蓄勢(shì)待發(fā)。“作為預(yù)制菜聯(lián)合會(huì)的業(yè)務(wù)主管部門(mén)，接下來(lái)我們將大力支持聯(lián)合會(huì)的工作。”惠州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)邱蘭英表示，希望惠州市預(yù)制菜聯(lián)合會(huì)發(fā)揮好政府和企業(yè)間溝通交流的橋梁和紐帶作用，在整合預(yù)制菜上下游資源聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)、加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)、打造區(qū)域公用品牌、拓展?fàn)I銷(xiāo)市場(chǎng)等方面持續(xù)發(fā)力，推進(jìn)全市?預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助推惠州鄉(xiāng)村振興走在粵港澳大灣區(qū)前列。