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近期，為加強(qiáng)中秋應(yīng)節(jié)食品監(jiān)管,惠州市食品藥品監(jiān)督管理局組織開展了月餅產(chǎn)品專項(xiàng)抽檢工作，本次任務(wù)共抽檢月餅類產(chǎn)品113批次，共檢出1批產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量不合格，檢驗(yàn)項(xiàng)目見附件。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通報(bào)如下：
一、抽檢總體情況：本次抽查了惠州市轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)、銷售和餐飲的月餅產(chǎn)品共113批，檢出1批次不合格，產(chǎn)品合格率為99.12%。其中生產(chǎn)領(lǐng)域抽檢109批（不合格1批），流通領(lǐng)域抽檢2批，餐飲領(lǐng)域抽檢2批。
二、不合格產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量情況如下：
博羅縣園洲鎮(zhèn)大福華食品有限公司生產(chǎn)的“金裝白蓮蓉”菌落總數(shù)5次檢出值分別為53000CFU/g，1600CFU/g，23000CFU/g，49000CFU/g ，64000CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100000CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不超過10000CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為惠州市食品藥品檢驗(yàn)所。
對(duì)上述抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已及時(shí)依法予以查處，并督促企業(yè)履行法定義務(wù)，認(rèn)真落實(shí)整改，同時(shí)，有關(guān)查處情況將按規(guī)定公開處罰信息。抽檢產(chǎn)品合格信息和產(chǎn)品不合格信息詳見附件。
附件： 附件1-本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
 附件2-產(chǎn)品不合格信息
附件3-產(chǎn)品合格信息
附件4-關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說明
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